Bilanci i vlerave të pH në trupin e njeriut

En Ok Reforma Pool, në këtë seksion brenda Pishina me nivel pH ne do të trajtojmë Bilanci i vlerave të pH në trupin e njeriut.

Bilanci i vlerave të pH në trupin e njeriut

Çfarë do të thotë vlera e pH për trupin e njeriut?

PH është një shkallë e krijuar për të matur alkalinitetin ose aciditetin e një substance dhe tregon përqindjen e hidrogjenit që përmbahet në të.

Duhet të theksohet se qelizat e trupit kanë nevojë për një pH pak alkalik (midis 7 dhe 7,4) për të funksionuar siç duhet. Në të vërtetë, kimisti Linus Pauling, fitues i dy çmimeve Nobel, pohoi se mbajtja e trupit në një pH alkaline është çelësi për të pasur një shëndet të mirë.

Konsiderata biologjike të vlerës së pH

Konsiderata biologjike e vlerës së pH: Format tautomere të purinave dhe pirimidinave

• Tautomerizimi është një lloj i veçantë izomerizmi ku një proton migron në një drejtim dhe një lidhje kovalente lëviz në drejtim të kundërt brenda molekulës.
• Bazat purine dhe pirimidine ekzistojnë në forma të ndryshme të tautomerizuara në varësi të pH.
• Ato janë specifike, të tautomerizuara në pH të trupit prej rreth 7,4 dhe janë thelbësore për lidhjen hidrogjenore të çifteve të bazave plotësuese në spirale të dyfishta të ADN-së dhe vargjet e ARN-së. Kështu, pH ruan format natyrale tre-dimensionale të molekulave të acidit nukleik.

Interesi biologjik i vlerës së pH izoelektrike

• PH ndikon në jonizimin e grupeve polare të jonizueshme të aminoacideve, proteinave, acideve nukleike, fosfolipideve dhe mukopolisakarideve.
• Në një pH specifik, i quajtur pH izoelektrik i molekulës, secila molekulë ekziston si zwiterione dipolare që përmbajnë grupe acidi kationik dhe anionik dhe ngarkesë minimale neto.
• Jonet zwitter nuk migrojnë në fusha elektrike dhe precipitojnë lehtësisht nga agregimi për shkak të zmbrapsjes minimale elektrostatike.

Funksionet që lidhen me nivelet e pH në trup

• Para së gjithash, sistemet e amortizimit: Proteinat janë pjesë e sistemit tampon për të rregulluar nivelet e pH.
• Kontrolli i frymëmarrjes: PH e gjakut në kushte normale është 7,4. Megjithatë, CO2 shpërndahet në acid karbonik në inde. Prandaj, prania e më shumë CO2 e bën gjakun më acid. Kjo është arsyeja pse kur e mbajmë frymën për një kohë të gjatë, nivelet e CO2 rriten në gjak, duke ulur pH-në tonë dhe duke na shkaktuar të ligështojmë. Nga ana tjetër, gjatë alkalozës ose rritjes së pH-së, frymëmarrja mund të ngadalësohet për të rritur nivelet e CO2 dhe për të zvogëluar alkalinitetin. Megjithatë, ritmi i ulët i frymëmarrjes mund të çojë gjithashtu në nivele të ulëta të oksigjenit që mund të jenë të dëmshme. Prandaj, frymëmarrja siguron kontroll të rëndësishëm për të rregulluar nivelet e pH.
• Sistemi renal rregullon pH e lëngut jashtëqelizor.
• Nga ana tjetër gjithashtu siguron mbrojtje kundër infeksioneve bakteriale. Në një pH acid jepen kushtet optimale për mbijetesën e florës normale rajonale. Mikrobet që e përbëjnë atë përbëjnë sistemin më të rëndësishëm të mbrojtjes kundër agjentëve patogjenë me origjinë të huaj.
• Dhe së fundi, pH shërben si mbrojtës kundër solucioneve alkaline kundër infeksioneve të lëkurës, pasi manteli acid mbrojtës i lëkurës është përgjegjës për ta mbajtur atë të mbrojtur nga ndikimet mjedisore që mund ta dëmtojnë atë. E mbron lëkurën drejtpërdrejt nga efektet e solucioneve alkaline (për shembull, kur lahet me sapunë alkaline, zbardhues...). Në mënyrë indirekte, ai e mbron atë nga kolonizimi nga bakteret ose kërpudhat dhe parandalon infeksionin.

Vlera ideale e pH për trupin e njeriut

Vlera ideale e pH në trupin e njeriut

PH ideal i trupit të njeriut është 7 edhe pse normalisht është rreth: 7.35-7.45.

vlerat e pH të lëngjeve të ndryshme të trupit

PH fiziologjik i gjakut është ndërmjet 7.35 dhe 7.45 me një vlerë mesatare prej 7.4.

Një mjek vlerëson ekuilibrin acid-bazë të një personi duke matur pH dhe nivelet e dioksidit të karbonit (një acid) dhe bikarbonatit (një bazë) në gjak.

Një pH nën 7.35 është një acidozë dhe një pH më i lartë se 7.45 quhet alkalozë.

• Për të shmangur një çekuilibër midis acideve dhe bazave gjatë metabolizmit ditor, trupi ka disa sisteme rregullatore. 
• Pra, nëse doni informacione për efektin e pH në shëndetin tonë fiziologjik të gjakut, mund të klikoni në lidhjen e mëposhtme: Bilanci i acideve dhe bazave në lëngjet trupore të trupit tonë është i një rëndësie jetike.

Edhe pse pH e gjakut varion nga 7,35 në 7,45, pH e lëngjeve të tjera të trupit është e ndryshme.

• Sa i përket pH-së së lëngjeve të trupit, ai ndryshon pak midis lëngjeve të ndarjeve të ndryshme të trupit.
• Në masën që në gjakun arterial pH është 7,4, në gjakun venoz dhe lëngun intersticial është 7,35, ndërsa pH mesatar qelizor është 7,0.
• Ndërkohë, në fiziologjinë e frymëmarrjes shohim se gjaku venoz përmban më shumë CO₂ sesa gjaku arterial dhe se ka një korrelacion të drejtpërdrejtë midis CO₂ dhe pH, në mënyrë që sa më shumë CO₂, pH më i ulët. Kjo shpjegon ndryshimin në pH midis gjakut venoz dhe atij arterial.

Në stomak, pH është midis 1,5 – 3. 100.000 herë më acid se në gjak.

Vlera ideale e pH në stomak

PH tregon nivelin e joneve H+, me pH të ulët që tregon shumë jone H+ dhe pH të lartë që tregon shumë jone OH-. Nëse nivelet e pH bien nën 6,9, kjo mund të çojë në koma. Megjithatë, lëngje të ndryshme trupore kanë vlera të ndryshme pH.

• PH i pështymës varion midis 6,5 dhe 7,5. Pas gëlltitjes, ushqimi arrin në stomak ku pjesa e sipërme dhe e poshtme e stomakut kanë vlera të ndryshme pH.
• Pjesa e sipërme ka një pH nga 4 deri në 6,5, ndërsa pjesa e poshtme është shumë acide me një pH prej 1,5 deri në 4,0.
• Më pas ai hyn në zorrën e cila është pak alkaline, me një pH prej 7-8.5. Ruajtja e vlerave të pH të rajoneve të ndryshme është kritike për funksionin e tyre.

pH e ujit të pijshëm

pH dhe ujë të freskët

• Trupi i njeriut përbëhet nga 70 për qind ujë. Pra, nuk është çudi që H2O luan një rol kyç në stabilizimin e nivelit tonë natyror të pH. Kjo është një nga arsyet pse na thuhet gjithmonë të pimë shumë ujë. Por jo vetëm çdo ujë. Uji me një pH midis 7,2 dhe 7,8 është ideal për ruajtjen e shëndetit të mirë.
• Kur pimë lëngje që janë shumë acide ose shumë alkaline, ato mund të prishin ekuilibrin delikat të trupit, gjë që mund të çojë në rritjen e baktereve, viruseve, kërpudhave, majave dhe parazitëve. Fundi? Zgjidhni ujin tuaj me mençuri dhe pini shumë prej tij.

Vlera e pH e ujit të pijshëm: 6.5 deri në 8.5

• El pH e pranueshme për ujit të pijshëm varion nga 6.5 ​​në 8.5 si një vlerë udhëzuese (^{Jimenez, 2001}). Sipas ^{Galvin (2003}), per ujërat të konsumit njerëzor, vlerat ekstreme mund të shkaktojnë acarim në mukozën, irritim në organet e brendshme dhe madje edhe procese ulçerimi.

Uji i demineralizuar me pH

vlera ph e ujit të distiluar

• Uji i pastër, sipas përkufizimit, është pak acid dhe uji i distiluar do të ketë një pH prej rreth 5,8. Arsyeja është se uji i distiluar shpërndan dioksidin e karbonit nga ajri.
• Ai shpërndan dioksidin e karbonit derisa të jetë në ekuilibër dinamik me atmosferën. 4.5-5.0 Pastërtia maksimale e stampave të tilla është zakonisht 1.0 MWcm; dhe meqenëse nuk ka mbrojtje nga tretja e dioksidit të karbonit (CO2) në distilim, pH është përgjithësisht 4.5-5.0.

Balancon vlerën e pH të reperkusionit

Bilanci acido-bazik i nivelit të pH në trup

Rregullimi i ekuilibrit acido-bazik, pra pH, është jetik për organizmin.

Enzimat dhe proceset biokimike funksionojnë në mënyrë optimale vetëm brenda një diapazoni specifik pH, duke shkatërruar kështu disa enzima nëse niveli acid-bazë në lëngjet e trupit nuk është normal.

pH alkaline i trupit të njeriut

Rëndësia e ekuilibrit të pH: Ruajtja e një pH mbi 7 ose alkaline është garancia më e mirë e shëndetit.

vlerat normale të ph shëndetit

• Trupat tanë jetojnë dhe vdesin në nivel qelizor dhe qelizat duhet të ruajnë alkalinitetin në mënyrë që të funksionojnë dhe të qëndrojnë gjallë. Një gjendje acidike shkakton mungesë të oksigjenit në nivel qelizor.

.

Rëndësia e pH në shëndet

gjatësia e krahëve ph dhe shëndeti

Më pas, një shpjegim i shkurtër i konceptit të potencialit të hidrogjenit dhe rëndësisë së tij për shëndetin.

Çrregullime të çekuilibrave të vlerave normale të ph shëndetit

Bilanci i acideve dhe bazave në lëngjet trupore të trupit tonë është i një rëndësie jetike.

• Një çekuilibër mund të shkaktojë acidosis (aciditeti i tepërt) ose alkaloza (bazikiteti i tepërt) në trupin tonë, çrregullime metabolike, të cilat karakterizohen nga simptoma që pa trajtim mund të kenë pasoja të rënda.
• Për më tepër, formimi dhe rritja e patogjenëve në ushqim kërkon lëndë ushqyese, ujë, temperaturë adekuate dhe nivele të caktuara pH. Vlerat e pH në ushqime variojnë nga 1 në 14, dhe 7 konsiderohet një vlerë neutrale. Nëse niveli i pH në një ushqim është më i madh se 7, thuhet se është alkalik; nga ana tjetër, një vlerë më e ulët se 7 tregon një ushqim acid.

Një pH nën 7,4 është jooptimal dhe ofron mjedisin perfekt për rritjen e baktereve, mykut dhe viruseve.

Acidoza: Ndikon vlerat e pH nën 7,4 në trupin e njeriut

Acidoza është një gjendje e shkaktuar nga prodhimi i tepërt i acidit që grumbullohet në gjak ose nga humbja e tepërt e bikarbonateve (acidoza metabolike). Në mënyrë të ngjashme, mund të shkaktohet nga një grumbullim i dioksidit të karbonit që rezulton nga funksioni i dobët i mushkërive (acidoza respiratore).

• Një pH i ulët ose acid gjithashtu bën që trupi të ruajë acidin në qelizat tona yndyrore, gjë që rezulton në prodhimin e më shumë qelizave yndyrore (gjëja e fundit që na nevojitet!). kështu… duke e kthyer trupin tuaj në nivelin e duhur të pH, ne po e lejojmë trupin tonë të humbasë qelizat e padëshiruara të yndyrës.
• Stresi, mungesa e stërvitjes dhe zakonet e këqija të të ngrënit ulin pH-në e gjakut dhe mund të çojnë në sëmundje.
• Ushqimet acidike konsiderohen se kanë një pH nën 4,6 dhe duhen shmangur, duke përfshirë pijet joalkoolike, ushqimet e përpunuara, peshkun, sheqerin, drithërat dhe mishin e përpunuar.
• Në fakt, një pH i ulët ose acid është një nga shkaqet më të rëndësishme të shumë sëmundjeve, siç është kanceri, për shembull, pasi është zbuluar se 85% e pacientëve me kancer kanë nivele të pH midis 5 dhe 6.

Alkaloza: Çekuilibron vlerat normale të shëndetit të ph

• Alkaloza është një gjendje e përbërë nga alkaliniteti i tepërt i gjakut i shkaktuar nga bollëku i bikarbonateve ose humbja e acidit (alkaloza metabolike). Mund të shkaktohet gjithashtu nga një nivel i ulët i dioksidit të karbonit në gjak që vjen nga frymëmarrja e shpejtë ose e thellë (alkaloza respiratore). Edhe pse më pak e zakonshme se acidoza, alkaloza gjithashtu shkakton një çekuilibër të pH.

Çrregullime të ekuilibrit të shëndetit të vlerës së pH

Çekuilibri i ph vlerave normale të shëndetit

Çekuilibri i shëndetit të vlerës së pH: çrregullime të ekuilibrit acid-bazë. alkaloza metabolike dhe respiratore.