Equilibrio dei valori di pH nel corpo umano

En Ok Riforma della Piscina, in questa sezione all'interno del Piscine con livello di pH tratteremo il Equilibrio dei valori di pH nel corpo umano.

Equilibrio dei valori di pH nel corpo umano

Cosa significa il valore del pH per il corpo umano?

Il pH è una scala progettata per misurare l'alcalinità o l'acidità di una sostanza, e indica la percentuale di idrogeno in essa contenuta.

Va notato che le cellule del corpo hanno bisogno di un pH leggermente alcalino (tra 7 e 7,4) per funzionare correttamente. Infatti, il chimico Linus Pauling, vincitore di due premi Nobel, ha affermato che mantenere il corpo a un pH alcalino è la chiave per godere di una buona salute.

Considerazioni biologiche del valore del pH

Considerazioni biologiche del valore del pH: Forme tautomeriche di purine e pirimidine

• La tautomerizzazione è un tipo speciale di isomeria in cui un protone migra in una direzione e un legame covalente si muove nella direzione opposta all'interno della molecola.
• Le basi puriniche e pirimidiniche esistono in diverse forme tautomerizzate a seconda del pH.
• Sono specifici, tautomerizzati al pH corporeo di circa 7,4 e sono essenziali per il legame idrogeno di coppie di basi complementari nelle doppie eliche di DNA e nei filamenti di RNA. Pertanto, il pH mantiene le forme tridimensionali naturali delle molecole di acido nucleico.

Interesse biologico del valore del pH isoelettrico

• Il PH influenza la ionizzazione di gruppi polari ionizzabili di aminoacidi, proteine, acidi nucleici, fosfolipidi e mucopolisaccaridi.
• A un pH specifico, chiamato pH isoelettrico della molecola, ogni molecola esiste come zwitterioni dipolari contenenti gruppi di acido cationico e anionico e carica netta minima.
• Gli ioni Zwitter non migrano nei campi elettrici e precipitano prontamente per aggregazione a causa della minima repulsione elettrostatica.

Funzioni associate ai livelli di pH nel corpo

• Innanzitutto i sistemi di smorzamento: Le proteine ​​fanno parte del sistema tampone per regolare i livelli di pH.
• Controllo Respiratorio: Il pH del sangue in condizioni normali è 7,4. Tuttavia, la CO2 si dissocia in acido carbonico nei tessuti. Pertanto, la presenza di più CO2 rende il sangue più acido. Ecco perché quando tratteniamo il respiro per molto tempo, i livelli di CO2 aumentano nel sangue, abbassando il nostro pH e facendoci svenire. D'altra parte, durante l'alcalosi o l'aumento del pH, la respirazione può rallentare per aumentare i livelli di CO2 e ridurre l'alcalinità. Tuttavia, una bassa frequenza respiratoria potrebbe anche portare a bassi livelli di ossigeno che potrebbero essere dannosi. Pertanto, la respirazione fornisce un controllo importante per regolare i livelli di pH.
• Il sistema renale regola il pH del liquido extracellulare.
• D'altra parte anche fornisce protezione contro le infezioni batteriche. A pH acido si danno le condizioni ottimali per la sopravvivenza della normale flora regionale. I germi che lo compongono costituiscono il più importante sistema di difesa contro gli agenti patogeni di origine estranea.
• E infine, il pH serve come protettore contro le soluzioni alcaline contro le infezioni della pelle, poiché il mantello acido protettivo della pelle ha il compito di mantenerla protetta dagli influssi ambientali che possono danneggiarla. Protegge la pelle direttamente dagli effetti delle soluzioni alcaline (ad esempio durante i lavaggi con saponi alcalini, candeggina...). Indirettamente, lo protegge dalla colonizzazione da parte di batteri o funghi e previene le infezioni.

Valore pH ideale per il corpo umano

Valore pH ideale nel corpo umano

Il pH ideale del corpo umano è 7 anche quando normalmente è intorno: 7.35-7.45.

Valori di pH di diversi fluidi corporei

Il pH fisiologico del sangue è compreso tra 7.35 e 7.45 con un valore medio di 7.4.

Un medico valuta l'equilibrio acido-base di una persona misurando il pH e i livelli di anidride carbonica (un acido) e bicarbonato (una base) nel sangue.

Un pH inferiore a 7.35 è un'acidosi e un pH superiore a 7.45 è chiamato alcalosi.

• Per prevenire uno squilibrio tra acidi e basi durante il metabolismo quotidiano, l'organismo dispone di vari sistemi di regolazione. 
• Quindi, se desideri informazioni sull'effetto del pH sulla nostra salute fisiologica del sangue, puoi fare clic sul seguente link: L'equilibrio di acidi e basi nei fluidi corporei del nostro corpo è di vitale importanza.

Sebbene il pH del sangue sia compreso tra 7,35 e 7,45, il pH degli altri fluidi corporei è diverso.

• Per quanto riguarda il pH dei fluidi corporei, varia leggermente tra i fluidi dei diversi compartimenti del corpo.
• Nella misura in cui nel sangue arterioso il pH è 7,4, nel sangue venoso e nel liquido interstiziale è 7,35, mentre il pH cellulare medio è 7,0.
• Nel frattempo, in fisiologia respiratoria vediamo che il sangue venoso contiene più CO₂ rispetto al sangue arterioso e che esiste una correlazione diretta tra CO₂ e il pH, in modo che più CO₂, pH più basso. Questo spiega la differenza di pH tra sangue venoso e arterioso.

Nello stomaco, il pH è compreso tra 1,5 e 3. 100.000 volte più acido che nel sangue.

Valore pH ideale nello stomaco

Il pH indica il livello di ioni H+, con un pH basso indica troppi ioni H+ e un pH alto indica troppi ioni OH-. Se i livelli di pH scendono al di sotto di 6,9, può portare al coma. Tuttavia, fluidi corporei diversi hanno valori di pH diversi.

• Il pH della saliva varia tra 6,5 ​​e 7,5. Dopo la deglutizione, il cibo raggiunge lo stomaco dove la parte superiore e inferiore dello stomaco hanno valori di pH diversi.
• La parte superiore ha un pH compreso tra 4 e 6,5, mentre la parte inferiore è molto acida con un pH compreso tra 1,5 e 4,0.
• Entra quindi nell'intestino che è leggermente alcalino, con un pH di 7-8.5. Il mantenimento dei valori di pH delle diverse regioni è fondamentale per la loro funzione.

pH dell'acqua potabile

pH e acqua dolce

• Il corpo umano è composto per il 70% da acqua. Quindi non sorprende che l'H2O svolga un ruolo chiave nella stabilizzazione del nostro livello di pH naturale. Questo è uno dei motivi per cui ci viene sempre detto di bere molta acqua. Ma non un'acqua qualsiasi. L'acqua con un pH compreso tra 7,2 e 7,8 è l'ideale per mantenere una buona salute.
• Quando beviamo liquidi troppo acidi o troppo alcalini, possono sconvolgere il delicato equilibrio del corpo, che può portare alla crescita di batteri, virus, funghi, lieviti e parassiti. Linea di fondo? Scegli la tua acqua con saggezza e bevila in abbondanza.

Valore del pH dell'acqua potabile: da 6.5 ​​a 8.5

• El pH accettabile per acqua potabile varia tra 6.5 ​​e 8.5 come valore guida (^{Jimenez, 2001}). Secondo ^{Galvin (2003}), per il acque del consumo umano, valori estremi possono causare irritazione delle mucose, irritazione degli organi interni e persino processi di ulcerazione.

Acqua demineralizzata a pH

valore ph dell'acqua distillata

• L'acqua pura, per definizione, è leggermente acida e l'acqua distillata avrà un pH di circa 5,8. Il motivo è che l'acqua distillata dissolve l'anidride carbonica dall'aria.
• Scioglie l'anidride carbonica fino a quando non è in equilibrio dinamico con l'atmosfera. 4.5-5.0 La purezza massima di tali alambicchi è solitamente di 1.0 MWcm; e poiché non c'è protezione dall'anidride carbonica (CO2) che si dissolve nel distillato, il pH è generalmente 4.5-5.0.

Bilanciare il valore del pH di ripercussione

L'equilibrio acido-base del livello di pH nel corpo

La regolazione dell'equilibrio acido-base, cioè il pH, è vitale per l'organismo.

Enzimi e processi biochimici funzionano in modo ottimale solo all'interno di uno specifico intervallo di pH, distruggendo così alcuni enzimi se il livello acido-base nei fluidi corporei non è normale.

pH alcalino del corpo umano

Importanza dell'equilibrio del pH: mantenere un pH superiore a 7 o alcalino è la migliore garanzia di salute.

ph valori normali di salute

• I nostri corpi vivono e muoiono a livello cellulare e le cellule devono mantenere l'alcalinità per funzionare e rimanere in vita. Uno stato acido provoca una mancanza di ossigeno a livello cellulare.

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Importanza del pH nella salute

apertura alare ph e salute

A seguire, una breve spiegazione del concetto di potenziale idrogeno e della sua importanza per la salute.

Disturbi degli squilibri ph salute valori normali

L'equilibrio di acidi e basi nei fluidi corporei del nostro corpo è di vitale importanza.

• Uno squilibrio può causare acidosi (eccesso di acidità) o alcalosi (eccesso di basicità) nel nostro organismo, disordini metabolici, che sono caratterizzati da sintomi che senza trattamento possono avere gravi conseguenze.
• Inoltre, la formazione e la crescita di agenti patogeni negli alimenti richiede nutrienti, acqua, temperatura adeguata e determinati livelli di pH. I valori di pH negli alimenti vanno da 1 a 14 e 7 è considerato un valore neutro. Se il livello di pH in un alimento è maggiore di 7, si dice che sia alcalino; un valore inferiore a 7 indica invece un alimento acido.

Un pH inferiore a 7,4 non è ottimale e fornisce l'ambiente perfetto per la crescita di batteri, muffe e virus.

Acidosi: Influisce sui valori di pH inferiori a 7,4 sul corpo umano

L'acidosi è una condizione causata da un'eccessiva produzione di acido che si accumula nel sangue o da un'eccessiva perdita di bicarbonato (acidosi metabolica). Allo stesso modo, può essere causato da un accumulo di anidride carbonica derivante da una scarsa funzionalità polmonare (acidosi respiratoria).

• Un pH basso o acido fa sì che il corpo immagazzini acido nelle nostre cellule adipose, il che si traduce nella produzione di più cellule adipose (l'ultima cosa di cui abbiamo bisogno!). quindi... riportando il tuo corpo al corretto livello di pH, stiamo permettendo al nostro corpo di perdere le cellule adipose indesiderate.
• Lo stress, la mancanza di esercizio e le cattive abitudini alimentari abbassano il pH del sangue e possono portare a malattie.
• Si ritiene che gli alimenti acidi abbiano un pH inferiore a 4,6 e dovrebbero essere evitati, comprese le bevande analcoliche, gli alimenti trasformati, il pesce, lo zucchero, i cereali e le carni lavorate.
• Infatti, un pH basso o acido è una delle cause più importanti di molte malattie, come ad esempio il cancro, poiché è stato rilevato che l'85% dei malati di cancro ha livelli di pH compresi tra 5 e 6.

Alcalosi: Sbilancia i valori normali di ph

• L'alcalosi è una condizione costituita da un'eccessiva alcalinità del sangue causata dall'abbondanza di bicarbonato o dalla perdita di acido (alcalosi metabolica). Può anche essere causato da un basso livello di anidride carbonica nel sangue che deriva da una respirazione rapida o profonda (alcalosi respiratoria). Sebbene meno comune dell'acidosi, l'alcalosi provoca anche uno squilibrio del pH.

Disturbi dell'equilibrio del valore del pH sanitario

Squilibrio ph valori normali salute

Squilibrio del valore del pH salute: disturbi dell'equilibrio acido-base. Alcalosi metabolica e respiratoria.