Ugrás a tartalomra
Ok medence reform

A pH-értékek egyensúlya az emberi szervezetben

Az emberi test pH-ja: tartsa fenn az egyensúlyt és kerülje el a betegségeket

emberi test pH-ja
emberi test pH-ja

En Ok medence reform, ebben a részben a pH-szintű úszómedencék kezeljük a A pH-értékek egyensúlya az emberi szervezetben.

A pH-értékek egyensúlya az emberi szervezetben

fontos az ideális test pH-értéke
fontos az ideális test pH-értéke

Mit jelent a pH érték az emberi szervezet számára?

A pH egy olyan skála, amelyet az anyag lúgosságának vagy savasságának mérésére terveztek, és jelzi a benne lévő hidrogén százalékos arányát.

Meg kell jegyezni, hogy a test sejtjeinek enyhén lúgos pH-ra (7 és 7,4 között) van szükségük a megfelelő működéshez. Valójában a két Nobel-díjas kémikus, Linus Pauling megerősítette, hogy a test lúgos pH-értéken tartása kulcsfontosságú a jó egészséghez.

A pH-érték biológiai szempontjai

ideális ph érték egészség
ideális ph érték egészség

A pH érték biológiai szempontjai: Purinok és pirimidinek tautomer formái

  • A tautomerizáció az izoméria egy speciális típusa, ahol a proton az egyik irányba, a kovalens kötés pedig az ellenkező irányba mozog a molekulán belül.
  • A purin és pirimidin bázisok a pH-tól függően különböző tautomerizált formában léteznek.
  • Specifikusak, tautomerizálódnak körülbelül 7,4-es test pH-értéken, és nélkülözhetetlenek a komplementer bázispárok hidrogénkötéséhez DNS kettős hélixekben és RNS-szálakban. Így a pH megtartja a nukleinsavmolekulák természetes háromdimenziós alakját.

Az izoelektromos pH érték biológiai érdekessége

A pH érték biológiai jelentősége
A pH érték biológiai jelentősége
  • A PH befolyásolja az aminosavak, fehérjék, nukleinsavak, foszfolipidek és mukopoliszacharidok ionizálható poláris csoportjainak ionizációját.
  • Egy adott pH-n, amelyet a molekula izoelektromos pH-jának neveznek, minden molekula dipoláris ikerionként létezik, amelyek kationos és anionos savcsoportokat tartalmaznak, és minimális nettó töltést tartalmaznak.
  • A Zwitter-ionok nem vándorolnak elektromos térben, és aggregáció útján könnyen kicsapódnak a minimális elektrosztatikus taszítás miatt.

A szervezet pH-szintjével kapcsolatos funkciók

pH értékek az emberi szervezetben
pH értékek az emberi szervezetben
  • Először is a csillapítórendszerek: A fehérjék a pH-szint szabályozására szolgáló pufferrendszer részét képezik.
  • Légzésszabályozás: A vér pH-ja normál körülmények között 7,4. A CO2 azonban a szövetekben szénsavvá disszociál. Ezért a több CO2 jelenléte savasabbá teszi a vért. Ez az oka annak, hogy ha hosszú ideig visszatartjuk a lélegzetünket, megemelkedik a vér CO2 szintje, ami csökkenti a pH-t és ájulást okoz. Másrészt alkalózis vagy megnövekedett pH esetén a légzés lelassulhat, ami növeli a CO2-szintet és csökkenti a lúgosságot. Az alacsony légzésszám azonban alacsony oxigénszinthez is vezethet, ami káros lehet. Ezért a légzés fontos szabályozást biztosít a pH-szint szabályozásához.
  • A veserendszer szabályozza az extracelluláris folyadék pH-ját.
  • Másrészt is védelmet nyújt a bakteriális fertőzések ellen. Savas pH mellett adottak az optimális feltételek a normál regionális flóra fennmaradásához. Az azt alkotó baktériumok alkotják a legfontosabb védekezési rendszert az idegen eredetű kórokozók ellen.
  • És végül a pH szolgál lúgos oldatok elleni védő a bőrfertőzések ellen, hiszen a bőr savvédő köpenyének feladata, hogy megvédje azt a károsító környezeti hatásoktól. Közvetlenül védi a bőrt a lúgos oldatok hatása ellen (pl. lúgos szappannal, fehérítővel...). Közvetve megvédi a baktériumok vagy gombák általi megtelepedéstől, és megakadályozza a fertőzést.

Ideális pH érték az emberi szervezet számára

ideális ph szintű emberi szervezet
ideális ph szintű emberi szervezet

Ideális pH érték az emberi szervezetben

Az emberi test ideális pH-értéke 7, pedig általában 7.35-7.45 körül van.

Különböző testnedvek pH-értékei

A vér fiziológiás pH-ja 7.35 és 7.45 között van, átlagértéke 7.4.

ideális vér pH-érték
ideális vér pH-érték

Az orvos felméri a személy sav-bázis egyensúlyát a vér pH-értékének, valamint a szén-dioxid (sav) és a bikarbonát (bázis) szintjének mérésével.

A 7.35 alatti pH acidózist, a 7.45 feletti pH-t pedig alkalózisnak nevezzük.
  • A napi anyagcsere során a savak és lúgok egyensúlyának felbomlásának elkerülése érdekében a szervezet különböző szabályozórendszerekkel rendelkezik. 
  • Tehát, ha információt szeretne kapni a pH-nak a vér fiziológiás egészségére gyakorolt ​​hatásáról, kattintson az alábbi linkre: A savak és bázisok egyensúlya szervezetünk testnedveiben létfontosságú.


Bár a vér pH-ja 7,35 és 7,45 között mozog, a többi testnedv pH-ja eltérő.

pH érték az emberi szervezetben
pH érték az emberi szervezetben
  • Ami a testnedvek pH-ját illeti, az enyhén változik a test különböző részeinek folyadékai között.
  • Annyiban, hogy az artériás vérben a pH 7,4, a vénás vérben és az intersticiális folyadékban 7,35, míg az átlagos sejt pH 7,0.
  • Mindeközben a légzésfiziológiában azt látjuk, hogy a vénás vér több CO-t tartalmaz2 mint az artériás vér, és hogy közvetlen összefüggés van a CO között2 és a pH-t, hogy minél több CO2, alacsonyabb pH. Ez magyarázza a vénás és az artériás vér pH-beli különbségét.

A gyomorban a pH 1,5 és 3 között van. 100.000 XNUMX-szer savasabb, mint a vérben.

ideális gyomor pH-érték
ideális gyomor pH-érték
Ideális pH érték a gyomorban

A pH a H+ ionok szintjét jelzi, az alacsony pH túl sok H+ iont, a magas pH pedig túl sok OH-iont jelez. Ha a pH-érték 6,9 alá csökken, az kómához vezethet. A különböző testnedvek azonban eltérő pH-értékkel rendelkeznek.

  • A nyál pH-ja 6,5 ​​és 7,5 között van. Lenyelés után a táplálék a gyomorba jut, ahol a gyomor felső és alsó részének eltérő pH-értéke van.
  • A felső rész pH-ja 4-6,5, míg az alsó rész nagyon savas, pH-ja 1,5-4,0.
  • Ezután a bélbe kerül, amely enyhén lúgos, pH-ja 7-8.5. A különböző régiók pH-értékeinek fenntartása kritikus fontosságú a működésük szempontjából.

Az ivóvíz pH-ja

Az ivóvíz pH-ja
Az ivóvíz pH-ja

pH és friss víz

  • Az emberi test 70 százaléka vízből áll. Így nem meglepő, hogy a H2O kulcsszerepet játszik természetes pH-szintünk stabilizálásában. Ez az egyik oka annak, hogy mindig azt mondják nekünk, hogy igyunk sok vizet. De nem akármilyen vizet. A 7,2 és 7,8 közötti pH-jú víz ideális az egészség megőrzéséhez.
  • Ha túl savas vagy túl lúgos folyadékokat iszunk, felboríthatják a szervezet kényes egyensúlyát, ami baktériumok, vírusok, gombák, élesztőgombák és paraziták elszaporodásához vezethet. A lényeg? Bölcsen válassz vizet, és igyál belőle sokat.

Az ivóvíz pH-értéke: 6.5-8.5

  • El pH számára elfogadható ivóvíz irányértékként 6.5 és 8.5 között változik (Jimenez, 2001). Alapján Galvin (2003), a vizek emberi fogyasztás esetén a szélsőséges értékek nyálkahártya irritációt, belső szervek irritációját, sőt fekélyes folyamatokat is okozhatnak.

pH demineralizált víz

desztillált víz ph értéke

desztillált víz ph-ja
desztillált víz ph-ja
  • A tiszta víz definíció szerint enyhén savas, és a desztillált víz pH-ja körülbelül 5,8 lesz. Ennek az az oka, hogy a desztillált víz feloldja a szén-dioxidot a levegőből.
  • Addig oldja a szén-dioxidot, amíg dinamikus egyensúlyba nem kerül a légkörrel. 4.5-5.0 Az ilyen lepárlók maximális tisztasága általában 1.0 MWcm; és mivel nincs védelem a desztillátumban feloldódó szén-dioxid (CO2) ellen, a pH általában 4.5-5.0.

Kiegyensúlyozza a visszahatás pH-értékét

A szervezet pH-szintjének sav-bázis egyensúlya

fontos, hogyan kell mérni a ph-t
fontos, hogyan kell mérni a ph-t

A sav-bázis egyensúly, azaz a pH szabályozása létfontosságú a szervezet számára.

Az enzimek és a biokémiai folyamatok csak egy meghatározott pH-tartományon belül működnek optimálisan, így bizonyos enzimeket tönkretesznek, ha a testnedvek sav-bázis szintje nem normális.

lúgos emberi test pH-ja

lúgos emberi test ph
lúgos emberi test ph

A pH-egyensúly fontossága: A pH 7 feletti vagy lúgos tartása a legjobb garancia az egészségre.

ph egészség normál értékek

ph egészség normál értékek
ph egészség normál értékek
  • Testünk sejtszinten él és hal meg, és a sejteknek meg kell őrizniük a lúgosságot ahhoz, hogy működjenek és életben maradjanak. A savas állapot sejtszinten oxigénhiányt okoz.
.

A pH jelentősége az egészségben

szárnyfesztávolság ph és egészség

Ezt követően egy rövid magyarázat a hidrogénpotenciál fogalmáról és az egészségre gyakorolt ​​fontosságáról.

a pH jelentősége az egészségben

Zavarok egyensúlyhiány ph egészségügyi normál értékek

ph egyensúlyhiány egészségügyi normál értékek
ph egyensúlyhiány egészségügyi normál értékek
A savak és bázisok egyensúlya szervezetünk testnedveiben létfontosságú.
  • Kiegyensúlyozatlanság okozhat acidózis (túlzott savasság) ill alkalózis (túlzott bázikusság) szervezetünkben, anyagcserezavarok, melyekre olyan tünetek jellemzőek, amelyek kezelés nélkül súlyos következményekkel járhatnak.
  • Ezenkívül a kórokozók kialakulásához és növekedéséhez az élelmiszerekben tápanyagokra, vízre, megfelelő hőmérsékletre és bizonyos pH-értékekre van szükség. Az élelmiszerek pH-értéke 1 és 14 között van, és a 7 semleges értéknek számít. Ha egy élelmiszer pH-ja 7-nél nagyobb, akkor azt lúgosnak mondják; másrészt a 7-nél alacsonyabb érték savas élelmiszert jelez.
befolyásolja az emberi szervezet pH-értékét
befolyásolja az emberi szervezet pH-értékét

A 7,4 alatti pH szuboptimális, és tökéletes környezetet biztosít a baktériumok, penészgombák és vírusok szaporodásához.

Acidózis: Hatással van az emberi szervezetre a 7,4 alatti pH-értékekre

Az acidózis olyan állapot, amelyet a vérben felhalmozódó túlzott savtermelés vagy a bikarbonát túlzott elvesztése okoz (metabolikus acidózis). Hasonlóképpen okozhatja a rossz tüdőfunkcióból eredő szén-dioxid-felhalmozódás (légzési acidózis).

  • Az alacsony vagy savas pH hatására a szervezet savat raktároz zsírsejtjeinkben, ami több zsírsejt termelődését eredményezi (az utolsó dolog, amire szükségünk van!). tehát… azáltal, hogy visszaállítjuk testét a megfelelő pH-szintre, lehetővé tesszük, hogy szervezetünk elveszítse a nem kívánt zsírsejteket.
  • A stressz, a mozgáshiány és a helytelen étkezési szokások csökkentik a vér pH-ját, és betegségekhez vezethetnek.
  • A savas élelmiszerek pH-értéke 4,6 alatt van, ezért kerülni kell őket, beleértve az üdítőket, a feldolgozott élelmiszereket, a halat, a cukrot, a gabonát és a feldolgozott húsokat.
  • Valójában az alacsony vagy savas pH-érték számos betegség, például a rák egyik legfontosabb oka, mivel kimutatták, hogy a rákos betegek 85%-ának pH-értéke 5 és 6 között van.

Alkalózis: Kiegyensúlyozatlan ph-egészségügyi értékek

metabolikus alkalózis egyensúlyhiány ph érték egészség
metabolikus alkalózis egyensúlyhiány ph érték egészség
  • Az alkalózis olyan állapot, amelyben a vér túlzott lúgossága a hidrogén-karbonát-bőség vagy savveszteség következtében alakul ki (metabolikus alkalózis). Okozhatja a vér alacsony szén-dioxid-szintje is, amely gyors vagy mély légzés eredménye (légúti alkalózis). Bár kevésbé gyakori, mint az acidózis, az alkalózis is pH egyensúlyhiányt okoz.

A pH-érték egyensúlyának zavarai egészség

Kiegyensúlyozatlanság ph normál értékek egészség

A pH-érték egyensúlyhiánya egészség: sav-bázis egyensúly zavarai. metabolikus és légúti alkalózis.

Kiegyensúlyozatlanság ph normál értékek egészség