Tee kotitekoinen pH-indikaattori punakaalista

En Ok allasuudistus, tässä osiossa pH-tason uima-altaat käsittelemme Kuinka tehdä kotitekoinen pH-indikaattori punakaalilla.

Koti pH-indikaattori punakaalilla

Kuinka mitata kotitekoisen altaan pH-arvo punakaalilla

Aluksi, kuten olemme sanoneet, Teemme reagenssin pH:n mittaamiseksi punakaalin tai punakaalin läpi.

Miksi kaalinlehdillä voidaan mitata uima-altaan pH:ta

Syy, miksi punakaalin lehdet voivat mitata pH:ta, johtuu siitä Samoissa kaalinlehdissä on yhdiste nimeltä antosyaani.

Siten punakaalin tapauksessa Se sisältää sinistä pigmenttiä antosyaniini-indikaattorien ryhmästä, jota kutsutaan syanidiiniksi.

Näin ollen kaali pystyy vaihtamaan väriä tehdäkseen pH-indikaattorin kotitekoiselle allasvedelle.

Hyvin, Kotitekoisen altaan pH-indikaattorin saamiseksi meidän tarvitsee vain poistaa pigmentti kaalista.

Punakaalin antosyaanit allasveden pH-arvoon

 Antosyaanit ovat purppuraisia ​​neutraaleissa olosuhteissa (pH 7), mutta muuttavat väriä joutuessaan alttiiksi hapolle (pH alle 7) tai emäkselle (pH suurempi kuin 7).

Materiaalit altaan pH-indikaattorin valmistamiseksi kaalilla

• Kaksi punakaalin lehtiä / violetti.
• Blenderin lasi.
• Tehosekoitin.
• Siivilä.
• Ruisku tai tiputin.
• Lasi- tai kristallisäiliöt.
• Nestemäiset aineet, joiden happamuus on erilainen (video: vesi, etikka, valkaisuaine ja appelsiinimehu)

Menettely pH-indikaattorin valmistamiseksi kaalilla

1. Ota ensin pari tai kolme värillistä lehteä.
2. Hienonna ne veitsellä hyvin niin, että niistä jää hyvin pieniä paloja.
3. Jos et voi leikata niitä hyvin, koska se on melko kova vihannes, on suositeltavaa kypsentää se niin, että se pehmenee.
4. Seuraavaksi laitoimme punakaalin tehosekoittimeen.
5. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kaada se suoraan tehosekoittimeen kaalin kanssa.
6. Blenderiin lisättävä vesi: Vähintään ¼ vettä, suositellaan lisäämään suunnilleen sama määrä vettä kuin kaalinlehtiä.
7. Lisää tehosekoittimeen vettä, jos emme ole keittäneet kaalia aiemmin: lisää vettä enemmän kuin lehtien tilavuus.
8. Kytkemme tehosekoittimen pistorasiaan, sillä meidän on sekoitettava vettä, kunnes vesi muuttuu syvän violetiksi.
9. Anna tuloksen sitten jäähtyä vähintään 10 minuuttia.
10. Tuloksena tulee olla purppuraa nestettä, jonka siivilöimme ja suodatamme suppilon avulla niin, että vain nestemäinen osa säilyy.
11. Säilytämme kaalista valmistetun altaan nestemäistä pH-indikaattoria pullossa kontaminoitumisen estämiseksi, pullolla ei ole väliä onko se muovia vai lasia, mutta siinä tulee olla tippa tai suihke.
12. Meillä on jo altaan pH-mittari valmiina mittaamaan!

Värin suhde punakaalin altaan pH-arvoon

pH pool väripaletti punakaali

Video-opastus pH:n mittaamiseen punakaalilla

• Tässä opetusvideossa opimme käyttämään altaan pH-indikaattoria punakaaliuutteen ansiosta.
• Kuten olemme aiemmin sanoneet, punakaali sisältää antosyaaneja.
• Totea jälleen, että antosyaanit ovat pigmenttiä, joka muuttaa väriä altaan pH-arvon mukaan.
• Tämän lisäksi altaan pH-arvon mittaamista kotona käsittelevässä video-opetusohjelmassa värisuhde punakaalin altaan pH-arvoon on paljon selkeämpi; eli väriasteikko, jossa altaan pH-indikaattoriaine voidaan muuntaa saman pH-arvon mukaan ja sarja liuoksia, joilla saamme tietää allasveden pH:n.

Muut kotitekoiset altaan pH-indikaattorit

Punakaalin lisäksi on muita hedelmiä ja vihanneksia, joissa on antosyaanipigmenttejä ja siksi pystyä mittaamaan allasveden pH:ta:

• Kotialtaan pH-indikaattorit: marjat, mansikka, vadelma, karhunvatukka, mustikka, kirsikka, punasipuli, violetti maissi...
• On muita vihanneksia, joilla on myös indikaattoreita, kuten ruusujen ja muiden kukkien terälehdet.

Kotitekoisten pH-testiliuskojen valmistus punakaalista

Ensimmäinen toimenpide seuraa vaiheita pH-indikaattorin tekemiseksi kaalilla

• Noudata yllä kuvattuja vaiheita viitaten menettelyyn pH-indikaattorin valmistamiseksi kaalilla vaiheeseen 8 asti.
• Kun olet suorittanut vaiheet pH-indikaattorin valmistamiseksi kaalilla vaiheeseen 8 asti, alamme valmistaa kotitekoisia pH-testiliuskoja kaalilla.

Menettely kotitekoisten pH-testiliuskojen valmistamiseksi punakaalista

1. Kaada liuos kulhoon tai uunivuokaan. Tarvitset astian, jossa on riittävän leveä aukko paperin liottamiseksi. Sinun tulee valita tahroja hylkivä astia, koska kaadat siihen elintarvikeväriä. Keramiikka ja lasi ovat hyviä vaihtoehtoja.
2. Liota paperisi indikaattoriliuokseen. Varmista, että asetat paperin kokonaan sisään. Peitä paperin kaikki kulmat ja reunat. Tässä vaiheessa on hyvä käyttää käsineitä.
3. Anna paperin kuivua pyyhkeen päällä ilmassa. Etsi paikka, jossa ei ole happamia tai emäksisiä höyryjä. Anna paperin kuivua kokonaan ennen kuin jatkat. Ihannetapauksessa jätä yön yli.
4. Leikkaa paperi suikaleiksi. Näin voit mitata useiden eri näytteiden pH:n. Voit leikata nauhat mihin tahansa kokoon, mutta yleensä on hyvä seurata etusormen pituutta ja leveyttä. Näin voit upottaa nauhan näytteeseen työntämättä sormiasi näytteeseen.
5. Säilytä nauhat viileässä, kuivassa paikassa. Säilytä nauhat ilmatiiviissä astiassa, kunnes käytät niitä. Tämä suojaa niitä ympäristön saasteilta, kuten happamilta ja emäksisiltä kaasuilta. On myös ihanteellista, ettei niitä jätä suoraan auringonpaisteeseen, koska se saattaa haalistua ajan myötä.

Luo kotitekoinen pH-anturi

Video-opastus kotitekoisen pH-ilmaisimen luomiseen

Myöhemmin tämän opetusvideon avulla opit luomaan kotitekoisen altaan veden pH-ilmaisimen, jonka avulla voit tuntea ilmaisimet.