Domácí indikátor pH s červeným zelím

En Dobře reforma bazénu, v této sekci v Bazény s úrovní pH budeme léčit Jak vyrobit domácí indikátor pH s červeným zelím.

Pro začátek, jak jsme řekli, Vyrobíme si činidlo pro měření pH přes červené zelí nebo červené zelí.

Důvod, proč listy červeného zelí mohou měřit pH, je ten Ve stejných listech kapusty je sloučenina zvaná anthokyan.

Tedy v případě červeného zelí Obsahuje modrý pigment ze skupiny antokyanových indikátorů zvaných kyanidin.

V důsledku toho je zelí schopno změnit barvu a vytvořit indikátor pH pro domácí bazénovou vodu.

Studna, Abychom získali domácí indikátor pH v bazénu, musíme pouze extrahovat pigment ze zelí.

Antokyany jsou za neutrálních podmínek fialové (pH 7), ale mění barvu, když jsou vystaveny kyselině (pH nižší než 7) nebo zásadě (pH vyšší než 7).

Nejprve vyjměte pár nebo tři barevné listy.
Nožem je velmi dobře nasekejte, aby byly velmi malé kousky.
V případě, že je nejdou dobře nakrájet, protože se jedná o poměrně tvrdou zeleninu, je vhodné ji uvařit, aby změkla.
Dále dáme červené zelí do mixéru.
Přiveďte vodu k varu a nalijte ji přímo do mixéru se zelím.
Voda k přidání do mixéru: Minimálně ¼ vody, doporučuje se dát víceméně stejné množství vody jako u listů zelí.
Voda na přidání do mixéru, pokud jsme zelí ještě nevařili: přidejte ještě více vody, než je objem listů.
Zapojili jsme mixér, protože musíme vodu mixovat, dokud se voda nezbarví do tmavě fialové.
Poté nechte výsledek alespoň 10 minut vychladnout.
Naším výsledkem bude muset být fialová tekutina, kterou scedíme a přefiltrujeme pomocí nálevky tak, abychom zachovali pouze tekutou část.
Kapalný indikátor pH bazénu ze zelí ponecháme v láhvi, aby nedošlo ke kontaminaci, láhve je jedno, zda je plastová nebo skleněná, ale musí mít kapátko nebo rozprašovač.
Bazénový indikátor pH již máme připravený k měření!

červené zelí ph

V tomto videonávodu se naučíme, jak zacvičit indikátor pH v bazénu díky extraktu z červeného zelí.
Jak jsme již řekli, červené zelí obsahuje antokyany.
Znovu uveďte, že antokyany jsou pigment, který mění barvu v závislosti na hodnotě pH bazénu.
Navíc ve videonávodu o tom, jak změřit pH bazénu doma, bude mnohem jasnější barevná souvislost s hodnotou pH bazénu červeného zelí; tedy barevnou škálu, ve které lze přepočítat bazénovou indikátorovou látku pH podle stejné hodnoty pH a řadu roztoků, se kterými budeme znát pH bazénové vody.

Kromě červeného zelí existuje další ovoce a zelenina s anthokyanovými pigmenty a proto, abyste mohli měřit pH vody v bazénu:

Indikátory pH domácího bazénu: bobule, jahoda, malina, ostružina, borůvka, třešeň, červená cibule, fialová kukuřice...
Existuje i jiná zelenina, která má také ukazatele, jako jsou okvětní lístky růží a jiné květiny.

Postupujte podle kroků popsaných výše v souvislosti s postupem pro vytvoření indikátoru pH se zelí až do kroku 8.
Po provedení kroků pro přípravu indikátoru pH se zelím až po krok 8 začneme připravovat domácí pH testovací proužky se zelím.

Roztok nalijte do mísy nebo pekáče. Potřebujete nádobu s dostatečně širokým otvorem, aby se papír namočil. Měli byste si vybrat nádobu, která je odolná vůči skvrnám, protože do ní budete nalévat potravinářské barvivo. Keramika a sklo jsou dobrou volbou.
Namočte papír do roztoku indikátoru. Ujistěte se, že jste papír vložili úplně dovnitř. Měli byste zakrýt všechny rohy a okraje papíru. Na tento krok je dobré vzít si rukavice.
Nechte papír uschnout na ručníku. Najděte místo bez kyselých nebo zásaditých výparů. Než budete pokračovat, měli byste nechat papír úplně vyschnout. V ideálním případě nechte působit přes noc.
Papír nastříhejte na proužky. To vám umožní měřit pH několika různých vzorků. Proužky můžete nastříhat na libovolnou velikost, ale většinou je dobré řídit se délkou a šířkou ukazováčku. To vám umožní ponořit proužek do vzorku, aniž byste do vzorku strkali prsty.
Skladujte proužky na chladném a suchém místě. Pro uchování proužků, dokud je nepoužijete, byste měli používat vzduchotěsnou nádobu. To je ochrání před znečištěním životního prostředí, jako jsou kyselé a zásadité plyny. Ideální je také nenechávat je na přímém slunci, mohlo by to časem způsobit vyblednutí.