Хатні індыкатар pH з краснокочанной капустай

En Добра рэформа басейна, у гэтым раздзеле ў межах Басейны з узроўнем pH мы будзем лячыць Як зрабіць самаробны індыкатар pH з чырвонай капусты.

Хатні індыкатар pH з краснокочанной капустай

Як вымераць pH самаробнага басейна з краснокочанной капустай

Для пачатку, як мы ўжо казалі, Мы зробім рэагент для вымярэння pH праз краснокочанную або краснокочанную капусту.

Чаму лісце капусты могуць вымераць pH басейна

Прычына, па якой лісце чырвонай капусты могуць вымяраць pH, заключаецца ў тым, што У капусным жа лісці ёсць злучэнне, якое называецца антоціаны.

Такім чынам, у выпадку з чырвонай капустай, Ён змяшчае блакітны пігмент з групы антоциановых індыкатараў, званых цианидином.

Такім чынам, капуста здольная мяняць колер, каб зрабіць індыкатар pH для хатняй вады ў басейне.

Ну, Каб атрымаць самаробны індыкатар pH для басейна, нам дастаткова толькі здабыць пігмент з капусты.

Антаціаны чырвонай капусты для pH вады ў басейне

Антацыяніны пурпурныя ў нейтральных умовах (рн 7), але змяняюць колер пры ўздзеянні кіслаты (рн менш за 7) або падставы (рн больш за 7).

Матэрыялы для вырабу індыкатара pH басейна з капустай

Два ліста краснокочанной капусты / фіялетавага.
Шкло блендера.
Блендэр.
Падсітак.
Распыляльнік або кропельніца.
Шкляныя або крыштальныя ёмістасці.
Вадкія рэчывы рознай кіслотнасці (відэа: вада, воцат, адбельвальнік і апельсінавы сок)

Парадак вырабу індыкатара pH з капустай

Спачатку дастаньце пару-тройку рознакаляровых лісточкаў.
Вельмі добра нарэжце іх нажом, каб засталіся вельмі маленькія кавалачкі.
У тым выпадку, калі вы не можаце іх добра нарэзаць, таму што гэта даволі цвёрды гародніна, то пажадана прыгатаваць яго, каб ён размягчыўся.
Далей кладзём краснокочанную капусту ў блендер.
Даводзім ваду да кіпення і ўліваем яе прама ў блендер разам з капустай.
Ваду дадаць у блендер: Мінімум ¼ вады, рэкамендуецца больш-менш той жа аб'ём вады, як і капустных лісця.
Ваду дадаць у блендер, калі мы не варылі капусту раней: дадайце вады нават больш, чым аб'ём лісця.
Мы падключаем блендер, так як мы павінны змешваць ваду, пакуль вада не стане цёмна-фіялетавай.
Затым дайце выніку астыць не менш за 10 хвілін.
У выніку атрымаецца фіялетавая вадкасць, якую мы працаджваем і працаджваем з дапамогай варонкі, каб заставалася толькі вадкая частка.
Мы будзем трымаць індыкатар pH вадкасці для басейна з капусты ў бутэльцы, каб прадухіліць забруджванне, бутэлька не мае значэння, пластмасавая яна або шкляная, але яна павінна мець кропельніцу або распыляльнік.
У нас ужо ёсць індыкатар pH басейна, гатовы да вымярэнняў!

Сувязь колеру з значэннем pH басейна чырвонай капусты

краснокочанная капуста тел

pH басейн каляровай палітры краснокочанной капусты

Відэа ўрок, як вымераць pH з дапамогай краснокочанной капусты

У гэтым відэа ўроку мы даведаемся, як практыкаваць індыкатар pH для басейна дзякуючы экстракту краснокочанной капусты.
Як мы ўжо казалі раней, у складзе краснокочанной капусты ёсць антоціаны.
Яшчэ раз сцвярджаем, што антацыяніны - гэта пігмент, які змяняе колер у залежнасці ад значэння рн басейна.
Акрамя таго, у відэа-ўроку аб тым, як вымераць pH басейна ў хатніх умовах, суадносіны колеру з значэннем pH басейна краснокочанной капусты будуць значна ясней; гэта значыць каляровая шкала, у якой рэчыва-індыкатар pH басейна можа быць ператворана ў адпаведнасці з тым жа значэннем pH і шэрагу раствораў, з дапамогай якіх мы будзем ведаць pH вады ў басейне.

Іншыя самаробныя індыкатары pH для басейна

Акрамя краснокочанной капусты ёсць і іншыя садавіна і гародніна з антаціанавымі пігментамі і, такім чынам, каб мець магчымасць вымераць pH вады ў басейне:

Індыкатары pH для хатняга басейна: ягады, клубніцы, маліна, ажына, чарніца, вішня, чырвоны лук, фіялетавая кукуруза...
Ёсць і іншыя гародніна, якія таксама маюць такія паказчыкі, як пялёсткі руж і іншых кветак.

Прыгатуем хатнія тэст-палоскі pH з чырвонай капусты

Першая працэдура выконвае крокі, каб зрабіць індыкатар pH з капустай

Выконвайце крокі, апісаныя вышэй у сувязі з працэдурай, каб зрабіць індыкатар pH з капустай да кроку 8.
Выканаўшы крокі па вырабе індыкатара pH з капустай да кроку 8, прыступім да падрыхтоўкі самаробных pH-палоскі з капустай.

Парадак прыгатавання самаробных pH-палосак з краснокочанной капустай

Выліце раствор у міску або форму для запякання. Вам спатрэбіцца кантэйнер з досыць шырокім адтулінай, каб прамокнуць паперу. Вы павінны выбраць ёмістасць, устойлівая да плям, так як вы будзеце насыпаць у яе харчовыя фарбавальнікі. Кераміка і шкло - добры выбар.
Намочыце паперу ў індыкатарным растворы. Пераканайцеся, што вы ўклалі паперу да канца. Вы павінны пакрыць усе куты і краю паперы. Для гэтага кроку пажадана надзець пальчаткі.
Дайце паперы высахнуць на ручнік. Знайдзіце месца без кіслотных або асноўных пароў. Вы павінны даць паперы цалкам высахнуць, перш чым працягнуць. У ідэале пакінуць на ноч.
Нарэжце паперу на палоскі. Гэта дазволіць вам вымераць рн некалькіх розных узораў. Вы можаце нарэзаць палоскі любога памеру, але звычайна добра прытрымлівацца даўжыні і шырыні паказальнага пальца. Гэта дазволіць вам акунуць палоску ў ўзор, не ўтыкаючы пальцы ва ўзор.
Захоўвайце палоскі ў прахалодным сухім месцы. Вы павінны выкарыстоўваць герметычны кантэйнер для захоўвання палосак, пакуль вы іх не выкарыстоўваеце. Гэта абароніць іх ад забруджвання навакольнага асяроддзя, такіх як кіслыя газы і асноўныя газы. Таксама лепш не пакідаць іх пад прамымі сонечнымі прамянямі, так як гэта можа прывесці да іх знікнення з часам.