Домашній індикатор pH з червонокачанною капустою

En Добре, реформа басейну, у цьому розділі в межах Басейни рівня pH ми будемо лікувати Як зробити домашній рН-індикатор з червонокачанної капусти.

Домашній індикатор pH з червонокачанною капустою

Як виміряти рН саморобного басейну з червоною капустою

Для початку, як ми вже говорили, Ми зробимо реагент для вимірювання pH через червонокачанну або червонокачанну капусту.

Чому капустяне листя може вимірювати pH басейну

Причина, чому листя червонокачанної капусти можуть вимірювати pH, полягає в тому, що У листі ж капусти міститься сполука під назвою антоціан.

Так, у випадку з червонокачанною капустою, Містить синій пігмент з групи антоціанових індикаторів, які називаються ціанідином.

Отже, капуста здатна змінювати колір, щоб зробити індикатор pH для домашньої води в басейні.

Добре, Щоб отримати саморобний індикатор pH басейну, все, що нам потрібно зробити, це витягти пігмент з капусти.

Антоціани червоної капусти для pH води в басейні

Антоціани мають фіолетовий колір в нейтральних умовах (рН 7), але змінюють колір під впливом кислоти (рН менше 7) або основи (рН більше 7).

Матеріали для виготовлення індикатора pH басейну з капустою

Два листя червонокачанної капусти / фіолетовий.
Скло блендера.
Блендер.
ситечко.
Розпилювач або крапельниця.
Скляні або кришталеві ємності.
Рідкі речовини різної кислотності (відео: вода, оцет, відбілювач і апельсиновий сік)

Процедура виготовлення індикатора pH з капустою

Спочатку вийміть пару-три кольорових листочка.
Дуже добре подрібніть їх ножем, щоб залишилися дуже маленькі шматочки.
Якщо ви не можете їх добре порізати, тому що це досить твердий овоч, бажано приготувати його, щоб він розм’якшився.
Далі кладемо червонокачанну капусту в блендер.
Доведіть воду до кипіння і влийте її прямо в блендер разом з капустою.
Вода для додавання в блендер: Мінімум ¼ води, рекомендується додати більше-менш такий же обсяг води, як і листя капусти.
Воду додати в блендер, якщо ми раніше не варили капусту: додайте води навіть більше, ніж об’єм листя.
Ми підключаємо блендер, оскільки нам потрібно змішувати воду, поки вода не стане темно-фіолетовою.
Потім дайте результату охолонути не менше 10 хвилин.
В результаті вийде фіолетова рідина, яку ми процідимо і процідимо за допомогою воронки, щоб залишилася тільки рідка частина.
Ми будемо зберігати рідкий індикатор pH басейну з капусти в пляшці, щоб запобігти забрудненню, пляшка не має значення пластикова вона чи скляна, але вона повинна мати крапельницю чи розпилювач.
Індикатор pH басейну вже готовий для вимірювань!

Зв'язок кольору зі значенням pH басейну червонокачанної капусти

червонокачанна капуста тел

Колірна палітра pH басейну червонокачанна капуста

Відеоурок як виміряти pH за допомогою червонокачанної капусти

У цьому відеоуроці ми дізнаємося, як вправити індикатор pH для басейну завдяки екстракту червоної капусти.
Як ми вже говорили раніше, червонокачанна капуста містить антоціани.
Скажіть ще раз, що антоціани – це пігмент, який змінює колір залежно від значення pH басейну.
Крім того, у відеоуроку про те, як виміряти pH басейну в домашніх умовах, зв’язок кольору зі значенням pH басейну червонокачанної капусти буде набагато зрозумілішим; тобто колірна шкала, в якій речовина-індикатор pH басейну може бути перетворена відповідно до того ж значення pH і серії розчинів, за допомогою яких ми будемо знати pH води в басейні.

Інші саморобні індикатори pH басейну

Крім червонокачанної капусти є й інші фрукти та овочі з антоціановими пігментами і, отже, мати можливість вимірювати рН води в басейні:

Показники pH домашнього басейну: ягоди, полуниця, малина, ожина, чорниця, вишня, червона цибуля, фіолетова кукурудза...
Є й інші овочі, які також мають такі індикатори, як пелюстки троянд та інших квітів.

Виготовлення домашніх тест-смужок pH з червоною капустою

Першою процедурою виконайте кроки, щоб зробити індикатор pH з капустою

Виконайте кроки, описані вище щодо процедури створення індикатора pH з капустою до кроку 8.
Виконавши кроки з виготовлення індикатора pH з капустою до кроку 8, приступимо до приготування саморобних тест-смужок pH з капустою.

Порядок приготування домашніх тест-смужок pH з червонокачанною капустою

Вилийте розчин в миску або форму для запікання. Вам потрібна ємність з досить широким отвором, щоб замочити папір. Вибирайте ємність, стійку до плям, оскільки ви будете насипати в неї харчові барвники. Кераміка та скло – хороший вибір.
Змочіть папір в індикаторному розчині. Переконайтеся, що ви вклали папір до кінця. Ви повинні покрити всі кути і краї паперу. На цьому етапі бажано надіти рукавички.
Дайте паперу висохнути на рушнику. Знайдіть місце, вільне від кислотних або основних парів. Ви повинні дати паперу повністю висохнути, перш ніж продовжити. В ідеалі залишити на ніч.
Розріжте папір на смужки. Це дозволить виміряти рН кількох різних зразків. Ви можете нарізати смужки будь-якого розміру, але зазвичай добре слідувати довжині та ширині вказівного пальця. Це дозволить вам занурити смужку в зразок, не встромляючи пальців у зразок.
Зберігайте смужки в прохолодному сухому місці. Ви повинні використовувати герметичний контейнер для зберігання смужок, поки ви їх не використаєте. Це захистить їх від забруднення навколишнього середовища, такого як кислотні та основні гази. Ідеально також не залишати їх під прямими сонячними променями, оскільки це може призвести до їх вицвітання з часом.