En Ok Reform Pool, i tenei wahanga i roto i te Nga puna kaukau taumata pH ka mahi matou i te Me pehea te hanga tohu pH ki te kainga me te kāpeti whero.
Tohu pH kaainga me te kāpeti whero
Me pehea te ine i te pH o te puna kaukau kaainga me te kāpeti whero
Hei timata, pera me ta matou i korero ai, Ka mahia e matou he reagent hei ine i te pH ma te kāpeti whero, kāpeti whero ranei.
He aha te take ka taea e nga rau kāpeti te ine i te pH kaukau
Ko te take ka taea e nga rau kāpeti whero te ine i te pH na te mea I roto i taua rau kāpeti he pūhui e kiia ana ko te anthocyanin.
No reira, mo te kāpeti whero, He poaka kikorangi kei roto i te roopu o nga tohu anthocyanin e kiia nei ko cyanidin.
No reira, ka taea e te kāpeti te huri i te tae ki te hanga i te tohu pH mo te wai kaukau kainga.
Ana, Ki te whiwhi i te tohu tohu pH puna wai i te kainga, ko te mahi anake ko te tango i te poaka mai i te kāpeti.
Anthocyanins kāpeti whero mo te pH o te wai puna
He papura te anthocyanins i raro i nga tikanga kore (pH o 7), engari ka huri te tae ina pa ana ki te waikawa (pH iti iho i te 7) te turanga ranei (pH nui ake i te 7).
Nga rauemi hei hanga i te puna pH tohu ki te kāpeti
- E rua nga rau o te kāpeti whero / papura.
- Karaihe whakahanumi.
- Pūhanumi.
- Riki.
- Rerehu, whakaheke ranei.
- Nga ipu karaihe, karaihe ranei.
- Nga matū wai o te kawatanga rereke (ataata: wai, winika, hātea me te wai karaka)
Te mahi ki te hanga i te tohu pH ki te kāpeti
- Tuatahi, tangohia kia takirua, kia toru ranei nga rau tae.
- Tapatapahia rawatia ki te maripi kia iti rawa nga mongamonga.
- Ki te kore e taea e koe te tapahi pai na te mea he huawhenua tino uaua, he mea tika kia tunua kia ngohengohe.
- Muri iho, ka maka e matou te kāpeti whero ki roto i te whakaranu.
- Kawea mai te wai ki te whewhe, ka riringi tika ki roto i te whakaranu me te kāpeti.
- Te wai hei tapiri ki roto i te whakaranu: Ko te iti rawa o te ¼ wai, ka tūtohu kia nui ake, iti iho ranei te nui o te wai ki to te rau kāpeti.
- He wai hei tapiri ki te whakaranu mena kaore i tunua e matou te kāpeti i mua: taapirihia he wai nui atu i te rahi o nga rau.
- I honoa e matou ki roto i te whakaranu i te mea me whakaranu te wai kia huri ra ano te wai ki te papura hohonu.
- Na, kia whakamatao te hua mo te iti rawa 10 meneti.
- Ko te hua ko te wai papura, ka werohia, ka tātarihia ma te awhina o te korokoro kia mau tonu te wahanga wai.
- Ka pupurihia e matou te tohu pH wai o te puna i mahia mai i te kāpeti ki roto i te pounamu kia kore ai e poke, kare he aha te pounamu mena he kirihou, he karaihe ranei engari me whai topata, rehu ranei.
- Kua reri te tohu pH puna wai mo te inenga!
Te hononga o te tae ki te uara pH puna o te kāpeti whero
pH papatae tae kaukau kāpeti whero
He akoranga ataata me pehea te ine i te pH me te kāpeti whero
- I roto i tenei akoranga ataata ka ako tatou me pehea te whakamahi tohu pH mo te puna kaukau na te tangohanga o te kāpeti whero.
- Ka rite ki ta matou korero i mua, he anthocyanins kei roto i te kāpeti whero.
- Me kii ano ko te anthocyanins he poaka ka huri te tae i runga i te uara pH o te puna.
- I runga ake i tera, i roto i te akoranga ataata me pehea te ine i te pH o te puna wai i te kainga, ka tino marama ake te hononga tae ki te uara pH puna wai o te kāpeti whero; ara, te tauine tae e taea ai te huri i te matū tohu pH puna kia rite ki te uara pH kotahi me te raupapa otinga e mohio ai tatou ki te pH o te wai puna.
Ko etahi atu tohu pH puna wai hanga kaainga
I tua atu i te kāpeti whero he hua me nga huawhenua me nga poaka anthocyanin na reira ka taea te ine i te pH o te wai puna:
- Ko nga tohu pH wai o te kaainga: nga hua, rōpere, rōpere, parakipere, blueberry, here, riki whero, kānga papura...
- Ko etahi atu hua whenua he tohu ano ko nga puapua o te rohi me etahi atu puawai.
Te hanga i nga Tae Whakamatau pH i te kainga me te Cabbage Whero
Ko te mahi tuatahi ka whai i nga mahi hei hanga i te tohu pH ki te kāpeti
- Whaia nga hikoinga e whakaahuatia ana i runga ake nei mo te tikanga ki te hanga tohu pH me te kāpeti tae noa ki te taahiraa 8.
- Whai muri i te mahi i nga hikoinga ki te hanga i te tohu pH me te kāpeti tae noa ki te taahiraa 8, ka timata taatau ki te whakarite i nga takai whakamatautau pH ki te kainga me te kāpeti.
Te tikanga mo te hanga i nga takai whakamatautau pH me te kāpeti whero
- Ringihia te otinga ki roto i te peihana, i te rihi tunu ranei. Ka hiahia koe ki tetahi ipu me te tuwhera nui hei whakamakuku i te pepa. Me whiriwhiri e koe he ipu e atete ana ki te paru, i te mea ka ringihia he tae kai ki roto. Ko te karaehe me te karaehe nga whiringa pai.
- Rukuhia to pepa ki te wairewa tohu. Me tino whakauru koe i te pepa ki roto katoa. Me kapi katoa nga kokonga me nga tapa o te pepa. He mea pai ki te mau karapu mo tenei taahiraa.
- Tukua to pepa kia maroke i runga i te tauera. Kimihia he waahi karekau he kohu waikawa, he kohu maaka ranei. Me tuku kia maroke rawa te pepa i mua i te haere. Ko te mea pai, waiho mo te po.
- Tapahia te pepa kia takai. Ma tenei ka taea e koe te ine i te pH o etahi tauira rereke. Ka taea e koe te tapahi i nga takai kia rite ki te rahi, engari he pai ki te whai i te roa me te whanui o to maihao tohu. Ma tenei ka taea e koe te toua te riu ki roto i te tauira me te kore e piri o maihao ki te tauira.
- Whakaorangia nga takai ki te waahi makariri, maroke. Me whakamahi e koe he ipu hau hei pupuri i nga takai kia whakamahia ra ano. Ma tenei e tiaki i a raatau mai i nga parahanga taiao penei i te hau waikawa me nga hau taketake. He mea pai ano kia kaua e waiho i te ra tika, na te mea ka memeha haere te waa.
Waihangahia te kaitirotiro pH kaainga
Akoranga ataata ki te hanga i te kaitirotiro pH i te kainga
A muri ake nei, me tenei akoranga ataata ka ako koe me pehea te hanga i tetahi kaitao pH wai wai i te kaainga ka taea e koe te mohio ki nga kaitoro.