붉은 양배추가 있는 가정용 pH 표시기

En OK 풀 리폼, 이 섹션에서 pH 수준 수영장 우리는 치료할 것입니다 붉은 양배추로 수제 pH 지시약 만드는 법.

우선 우리가 말했듯이, 적양배추나 적양배추를 통해 pH를 측정하는 시약을 만들어 보겠습니다.

적양배추잎이 pH를 측정할 수 있는 이유는 같은 양배추 잎에는 안토시아닌이라는 화합물이 있습니다.

따라서 붉은 양배추의 경우, 그것은 cyanidin이라고 불리는 안토시아닌 지시약 그룹의 파란색 안료를 포함합니다.

결과적으로 양배추는 집에서 만든 수영장 물의 pH 지시약을 만들기 위해 색을 바꿀 수 있습니다.

잘, 집에서 만든 수영장 pH 지시약을 얻으려면 양배추에서 색소를 추출하기만 하면 됩니다.

안토시아닌은 중성 조건(pH 7)에서는 자주색이지만 산(pH 7 미만) 또는 염기(pH 7 초과)에 노출되면 색이 변합니다.

먼저 XNUMX~XNUMX개의 색색의 잎사귀를 꺼냅니다.
칼로 아주 잘게 잘라서 아주 작은 조각으로 만듭니다.
상당히 단단한 채소라서 잘 썰지 못할 경우 부드러워지도록 익혀주는 것이 좋습니다.
다음으로 붉은 양배추를 믹서기에 넣습니다.
물을 끓여서 양배추와 함께 믹서기에 직접 붓습니다.
블렌더에 넣을 물: 물의 최소 XNUMX/XNUMX, 양배추 잎과 같은 양의 물을 넣는 것이 좋습니다.
이전에 양배추를 요리하지 않은 경우 믹서기에 추가할 물: 잎의 양보다 더 많은 물을 추가합니다.
물이 짙은 보라색이 될 때까지 물을 갈아야 하므로 믹서기를 연결했습니다.
그런 다음 결과를 최소 10분 동안 식히십시오.
우리의 결과는 보라색 액체가 되어야 하며, 깔때기를 사용하여 여과하고 여과하여 액체 부분만 유지해야 합니다.
우리는 오염을 방지하기 위해 양배추로 만든 수영장의 액체 pH 표시기를 병에 보관할 것입니다. 병은 플라스틱이든 유리든 상관 없지만 점적기 또는 분무기가 있어야 합니다.
우리는 이미 측정할 준비가 된 수영장 pH 표시기를 가지고 있습니다!

붉은 양배추 ph

이 비디오 튜토리얼에서 우리는 붉은 양배추 추출물 덕분에 수영장의 pH 지표를 실행하는 방법을 배울 것입니다.
앞서 말했듯이 적양배추에는 안토시아닌이 들어 있습니다.
안토시아닌은 풀의 pH 값에 따라 색이 변하는 안료임을 다시 한 번 설명합니다.
게다가 집에서 수영장의 pH를 측정하는 방법에 대한 비디오 자습서에서 붉은 양배추의 수영장 pH 값과 색상 관계가 훨씬 명확해질 것입니다. 즉, 수영장 pH 지시약 물질이 동일한 pH 값과 수영장 물의 pH를 알 수 있는 일련의 용액에 따라 변환될 수 있는 색상 척도입니다.

붉은 양배추 외에도 안토시아닌 색소가 함유된 다른 과일과 채소가 있습니다. 따라서 수영장 물의 pH를 측정할 수 있습니다.

용액을 그릇이나 베이킹 접시에 붓습니다. 종이를 담글 수 있을 만큼 충분히 넓은 입구가 있는 용기가 필요합니다. 식용 색소를 붓기 때문에 얼룩에 강한 용기를 선택해야 합니다. 세라믹과 유리는 좋은 선택입니다.
지시약에 종이를 담그십시오. 용지를 끝까지 넣어야 합니다. 종이의 모든 모서리와 가장자리를 덮어야 합니다. 이 단계에서는 장갑을 착용하는 것이 좋습니다.
종이를 수건으로 말리십시오. 산성 또는 염기성 증기가 없는 장소를 찾으십시오. 계속하기 전에 용지를 완전히 건조시켜야 합니다. 이상적으로는 밤새 그대로 두십시오.
종이를 스트립으로 자릅니다. 이를 통해 여러 다른 샘플의 pH를 측정할 수 있습니다. 스트립을 원하는 크기로자를 수 있지만 일반적으로 집게 손가락의 길이와 너비를 따르는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 샘플에 손가락을 넣지 않고 스트립을 샘플에 담글 수 있습니다.
스트립을 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 사용할 때까지 스트립을 보관하려면 밀폐 용기를 사용해야 합니다. 이것은 산성 가스 및 염기성 가스와 같은 환경 오염으로부터 보호합니다. 또한 시간이 지남에 따라 변색될 수 있으므로 직사광선에 두지 않는 것이 좋습니다.