En Ceart gu leòr Ath-leasachadh Pool, anns an earrainn seo taobh a-staigh an amaran-snàmh ìre pH làimhsichidh sinn an Cothromachadh luachan pH ann am bodhaig an duine.
Cothromachadh luachan pH ann am bodhaig an duine
Dè tha luach pH a’ ciallachadh don chorp daonna?
Is e sgèile a th’ ann am pH a chaidh a dhealbhadh gus alkalinity no searbhachd stuth a thomhas, agus a’ comharrachadh an àireamh sa cheud de hydrogen a tha ann.
Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil ceallan na bodhaig feumach air beagan alkaline pH (eadar 7 agus 7,4) gus obrachadh ceart. Gu dearbh, dhaingnich an ceimigear Linus Pauling, a bhuannaich dà dhuais Nobel, gu bheil a bhith a’ cumail a’ chuirp aig pH alcaileach deatamach airson deagh shlàinte a mhealtainn.
Beachdachaidhean bith-eòlasach air luach pH
Beachdachadh bith-eòlasach air luach pH: Cruthan tautomeric de purines agus pyrimidines
- Is e seòrsa sònraichte de isomerism a th’ ann an tautomerization far a bheil proton a’ gluasad gu aon taobh agus ceangal covalent a’ gluasad an taobh eile taobh a-staigh a’ mholacile.
- Tha bunaitean purine agus pyrimidine ann an diofar chruthan tautomerized a rèir pH.
- Tha iad sònraichte, tautomerized aig pH bodhaig timcheall air 7,4, agus tha iad riatanach airson ceangal hydrogen de chàraidean bonn co-phàirteach ann an helices dùbailte DNA agus iallan RNA. Mar sin, tha am pH a’ cumail suas cumaidhean trì-thaobhach nàdarra nam moileciuilean searbhag niuclasach.
Ùidh bith-eòlasach air luach pH isoelectric
- Bidh PH a’ toirt buaidh air ionization de bhuidhnean pòla ionizable de amino-aigéid, pròtanan, aigéid niuclasach, fospholipids, agus mucopolysaccharides.
- Aig pH sònraichte, ris an canar pH isoelectric den mholacile, tha gach moileciuil ann mar zwitterions dipolar anns a bheil buidhnean searbhag cationic agus anionic agus cosgais lom as ìsle.
- Cha bhith ianan Zwitter a’ gluasad a-steach do raointean dealain agus bidh iad gu furasta a’ frasadh le bhith a’ cruinneachadh mar thoradh air glè bheag de ghluasad electrostatach.
Gnìomhan co-cheangailte ri ìrean pH sa bhodhaig
- An toiseach, na siostaman taise: Tha proteinichean nam pàirt den t-siostam bufair gus ìrean pH a riaghladh.
- Smachd analach: Is e pH fala fo chumhachan àbhaisteach 7,4. Ach, tha CO2 a’ dealachadh ri searbhag carbonach anns na figheagan. Mar sin, tha làthaireachd barrachd CO2 a’ dèanamh an fhuil nas searbhaich. Sin as coireach nuair a chumas sinn ar n-anail airson ùine mhòr, bidh ìrean CO2 ag èirigh san fhuil, a 'lùghdachadh ar pH agus a' toirt oirnn a dhol a-mach. Air an làimh eile, rè alkalosis no àrdachadh pH, faodaidh anail slaodadh sìos gus ìrean CO2 àrdachadh agus alkalinity a lughdachadh. Ach, dh’ fhaodadh ìre analach ìosal leantainn gu ìrean ocsaidean ìosal a dh’ fhaodadh a bhith cronail. Mar sin, tha faochadh a’ toirt seachad smachd cudromach gus ìrean pH a riaghladh.
- Bidh an siostam dubhaig a’ riaghladh pH an lionn extracellular.
- Air an làimh eile cuideachd a 'toirt dìon an aghaidh galaran bactaraidh. Aig pH searbhach tha na suidheachaidhean as fheàrr air an toirt seachad airson a bhith beò às na lusan roinneil àbhaisteach. Is e na bitheagan a tha ga dhèanamh suas an siostam dìon as cudromaiche an aghaidh riochdairean pathogenic de thùs cèin.
- Agus mu dheireadh, tha am pH a 'frithealadh mar dìonadair an aghaidh fuasglaidhean alcaileach an-aghaidh galairean craiceann, leis gu bheil e an urra ri culaidh searbhag dìon a’ chraicinn a chumail air a dhìon bho bhuaidhean àrainneachdail a dh’ fhaodadh a mhilleadh. Bidh e a 'dìon a' chraicinn gu dìreach bho bhuaidhean fuasglaidhean alcaileach (mar eisimpleir, nuair a bhios tu a 'nighe le siabann alcaileach, bleach ...). Gu neo-dhìreach, bidh e ga dhìon bho bhith a’ tuineachadh le bacteria no fungasan agus a’ cur casg air galairean.
Luach pH air leth freagarrach airson bodhaig an duine
Luach pH air leth math ann am bodhaig an duine
Is e pH fìor mhath corp an duine 7 eadhon ged a tha e mar as trice timcheall air: 7.35-7.45.
luachan pH de lionntan bodhaig eadar-dhealaichte
Tha pH fala fiosaigeach eadar 7.35 agus 7.45 le luach cuibheasach de 7.4.
Bidh dotair a’ measadh cothromachadh bonn searbhag neach le bhith a’ tomhas pH agus ìrean de charbon dà-ogsaid (searbhag) agus bicarbonate (bunait) san fhuil.
Tha pH fo 7.35 na acidosis agus tha pH nas àirde na 7.45 air ainmeachadh mar alkalosis.
- Gus casg a chuir air mì-chothromachadh eadar searbhagan agus bunaitean rè metabolism làitheil, tha grunn shiostaman riaghlaidh aig a ’bhodhaig.
- Mar sin, ma tha thu ag iarraidh fiosrachadh mu bhuaidh pH air ar slàinte fala fios-eòlasach, faodaidh tu briogadh air a’ cheangal a leanas: Tha cothromachadh searbhagan agus bhunaitean ann an lionntan bodhaig ar bodhaig air leth cudromach.
Ged a tha pH fala eadar 7,35 agus 7,45, tha pH lionntan bodhaig eile eadar-dhealaichte.
- A thaobh pH lionntan bodhaig, bidh e ag atharrachadh beagan eadar lionntan nan diofar roinnean den bhodhaig.
- Chun na h-ìre gu bheil am pH ann am fuil arterial aig 7,4, ann am fuil venous agus lionn eadar-roinneil tha e 7,35, agus is e pH cuibheasach cealla 7,0.
- Anns an eadar-ama, ann am eòlas-eòlas analach chì sinn gu bheil barrachd CO ann am fuil venous2 na fuil arterial agus gu bheil co-dhàimh dhìreach eadar CO2 agus am pH, chum 's mar is mò CO2, pH nas ìsle. Tha seo a’ mìneachadh an eadar-dhealachaidh ann am pH eadar fuil venous agus arterial.
Anns an stamag, tha am pH eadar 1,5 – 3. 100.000 uair nas searbhaich na tha san fhuil.
Luach pH air leth math anns an stamag
Tha pH a’ comharrachadh ìre ianan H+, le pH ìosal a’ nochdadh cus ianan H+ agus pH àrd a’ comharrachadh cus ionsan OH. Ma thuiteas na h-ìrean pH fo 6,9, faodaidh e leantainn gu coma. Ach, tha luachan pH eadar-dhealaichte aig diofar lionntan bodhaig.
- Tha pH saliva eadar 6,5 agus 7,5. Às deidh a shlugadh, ruigidh am biadh an stamag far a bheil luachan pH eadar-dhealaichte aig pàirtean àrd is ìosal na stamag.
- Tha pH de 4 gu 6,5 aig a’ phàirt gu h-àrd, agus tha am pàirt ìosal gu math searbhagach le pH de 1,5 gu 4,0.
- Bidh e an uairsin a’ dol a-steach don bhroinn a tha beagan alcalin, le pH de 7-8.5. Tha cumail suas luachan pH diofar roinnean deatamach don obair aca.
pH uisge òil
pH agus fìor-uisge
- Tha an corp daonna air a dhèanamh suas de 70 sa cheud uisge. Mar sin chan eil e na iongnadh gu bheil prìomh àite aig H2O ann a bhith a’ bunailteachadh ar ìre pH nàdarra. Is e sin aon de na h-adhbharan a thathas ag iarraidh oirnn an-còmhnaidh tòrr uisge òl. Ach chan e dìreach uisge sam bith. Tha uisge le pH eadar 7,2 agus 7,8 air leth freagarrach airson deagh shlàinte a chumail suas.
- Nuair a bhios sinn ag òl lionntan a tha ro shearbhagach no ro alcaileach, faodaidh iad dragh a chuir air cothromachadh fìnealta na bodhaig, a dh’ fhaodadh leantainn gu fàs bacteria, bhìorasan, fungasan, beirm agus dìosganaich. Bun-loidhne? Tagh an uisge agad gu ciallach agus òl gu leòr dheth.
Luach pH uisge òil: 6.5 gu 8.5
- El pH iomchaidh airson uisge òl ag atharrachadh eadar 6.5 gu 8.5 mar luach iùil (Jimenez, 2001). A rèir Galvin (2003), airson an uisgeachan Le caitheamh daonna, faodaidh fìor luachan adhbhrachadh anns na membran mucous, irioslachd ann am buill-bodhaig a-staigh agus eadhon pròiseasan ulceration.
uisge demineralized pH
ph luach uisge grùide
- Tha uisge fìor-ghlan, le mìneachadh, beagan searbhagach agus bidh pH timcheall air 5,8 aig uisge grùide. Is e an adhbhar gu bheil uisge grùide a’ sgaoileadh carbon dà-ogsaid bhon adhar.
- Bidh e a’ leaghadh carbon dà-ogsaid gus am bi e ann an co-chothromachd fiùghantach leis an àile. 4.5-5.0 Mar as trice is e 1.0 MWcm an fhìor-ghlanachd de na stailean sin; agus leis nach eil dìon sam bith bho charbon dà-ogsaid (CO2) a’ leaghadh anns an grùdaireachd, tha am pH san fharsaingeachd 4.5-5.0.
Cothromachadh buaidh pH luach
An cothromachadh searbhagach den ìre pH anns a’ bhodhaig
Tha riaghladh cothromachadh searbhag-bun, is e sin, am pH, deatamach don organachadh.
Bidh enzymes agus pròiseasan bith-cheimiceach ag obair mar as fheàrr a-mhàin taobh a-staigh raon pH sònraichte, agus mar sin a’ sgrios cuid de enzymes mura h-eil an ìre searbhagach ann an lionntan bodhaig àbhaisteach.
alcaileach pH corp an duine
Cudromachd cothromachadh pH: Is e cumail suas pH os cionn 7 no alcaileach an gealltanas slàinte as fheàrr.
Ph slàinte luachan àbhaisteach
- Bidh na cuirp againn a’ fuireach agus a’ bàsachadh aig ìre cealla agus feumaidh ceallan alkalinity a chumail gus a bhith ag obair agus a’ fuireach beò. Tha staid searbhach ag adhbhrachadh dìth ocsaidean aig ìre cealla.
.
Cudromachd pH ann an slàinte
wingspan ph agus slàinte
Às deidh sin, mìneachadh goirid air a’ bhun-bheachd air comas hydrogen agus cho cudromach sa tha e airson slàinte.
Eas-òrdughan neo-chothromachadh ph slàinte luachan àbhaisteach
Tha cothromachadh searbhagan agus bhunaitean ann an lionntan bodhaig ar bodhaig air leth cudromach.
- Faodaidh mì-chothromachadh adhbhrachadh acidosis (barrachd searbhachd) no alkalosis (cus bunaiteach) nar bodhaig, eas-òrdughan metabolach, a tha air an comharrachadh le comharran a dh’ fhaodadh droch bhuaidh a bhith aca às aonais làimhseachadh.
- A bharrachd air an sin, feumaidh cruthachadh agus fàs pathogenan ann am biadh beathachadh, uisge, teòthachd iomchaidh agus ìrean pH sònraichte. Tha na luachan pH ann am biadhan a’ dol bho 1 gu 14, agus tha 7 air a mheas mar luach neodrach. Ma tha an ìre pH ann am biadh nas àirde na 7, thathar ag ràdh gu bheil e alcaileach; air an làimh eile, tha luach nas ìsle na 7 a 'comharrachadh biadh searbhach.
Tha pH fo 7,4 suboptimal agus a’ toirt seachad an àrainneachd foirfe airson fàs bacteria, molltair agus bhìoras.
Acidosis: A 'toirt buaidh air luachan pH fo 7,4 air corp an duine
Tha acidosis na chumha a tha air adhbhrachadh le cus cinneasachadh searbhag a bhios a’ togail suas san fhuil no le cus call de bicarbonate (acidosis metabolic). San aon dòigh, faodaidh e a bhith air adhbhrachadh le cruinneachadh de charbon dà-ogsaid mar thoradh air droch obair sgamhain (acidosis analach).
- Bidh pH ìosal no searbhagach cuideachd ag adhbhrachadh gum bi a’ bhodhaig a’ stòradh searbhag anns na ceallan geir againn, a bheir gu buil barrachd cheallan geir (an rud mu dheireadh a dh’ fheumas sinn!). mar sin… le bhith a’ tilleadh do bhodhaig chun ìre pH cheart, tha sinn a’ leigeil le ar bodhaig ceallan geir nach eileas ag iarraidh a chall.
- Bidh cuideam, dìth eacarsaich agus droch chleachdaidhean ithe a’ lughdachadh pH na fala agus faodaidh seo leantainn gu galair.
- Thathas den bheachd gu bheil pH nas ìsle na 4,6 aig biadh searbhagach agus bu chòir a sheachnadh, a’ toirt a-steach deochan bog, biadhan giullaichte, iasg, siùcar, gràinean agus feòil giullaichte.
- Gu dearbh, is e pH ìosal no searbhagach aon de na h-adhbharan as cudromaiche airson mòran ghalaran, leithid aillse, mar eisimpleir, leis gun deach a lorg gu bheil ìrean pH eadar 85 agus 5 aig 6% de dh’ euslaintich aillse.
Alcalosis: mì-chothromachadh air luachan àbhaisteach slàinte ph
- Tha alkalosis na chumha anns a bheil cus alcalin san fhuil air adhbhrachadh le pailteas bicarbonate no call searbhag (alcalosis metabolach). Faodaidh e cuideachd a bhith air adhbhrachadh le ìre ìosal de charbon dà-ogsaid san fhuil a thig bho anail luath no domhainn (alcalosis analach). Ged nach eil e cho cumanta ri acidosis, tha alkalosis cuideachd ag adhbhrachadh mì-chothromachadh pH.
Tha eas-òrdughan cothromachadh pH luach slàinte
Mì-chothromachadh ph luachan àbhaisteach slàinte
Mì-chothromachadh air slàinte luach pH: eas-òrdughan cothromachadh bonn searbhagach. alkalosis metabolic agus analach.