Equilibri de valors del ph al cos humà

En Ok Reforma Piscina, En aquest apartat dins el Nivell de pH piscines tractarem la Equilibri de valors del ph al cos humà.

Equilibri de valors del ph al cos humà

Què significa el valor del pH per al cos humà?

El pH és un barem ideat per mesurar l'alcalinitat o l'acidesa d'una substància, i ens indica el percentatge d'hidrogen contingut.

Convé assenyalar que les cèl·lules del cos necessiten un pH lleugerament alcalí (entre 7 i 7,4) per funcionar adequadament. El químic Linus Pauling, guanyador de dos premis Nobel, afirmava que mantenir el cos amb un pH alcalí és clau per gaudir d'una bona salut.

Consideracions biològiques del valor del pH

Consideració biològica del valor del pH: Formes tautomèriques de purines i pirimidines

• La tautomerització és un tipus especial d'isomeria on un protó migra en una adreça i un enllaç covalent es desplaça a l'adreça oposada dins de la molècula.
• Les bases de purina i pirimidina existeixen en diferents formes tautomeritzades segons el pH.
• Són específics, tautomeritzats al PH del cos de gairebé 7,4 i són essencials per a l'enllaç d'hidrogen de parells de bases complementàries a les dobles hèlixs d'ADN i cadenes d'ARN. Aleshores, el pH manté les formes tridimensionals naturals de les molècules d'àcid nucleic.

Interès biològica del valor del pH isoelèctric

• El PH influeix en la ionització de grups polars ionitzables d'aminoàcids, proteïnes, àcids nucleics, fosfolípids i mucopolisacàrids.
• A un pH específic, anomenat pH isoelèctric de la molècula, cada molècula existeix com a zwitterions dipolars que contenen grups catiònics i d'àcid aniònic i una càrrega neta mínima.
• Els ions Zwitter no migren en camps elèctrics i es precipiten fàcilment per agregació degut a la mínima repulsió electrostàtica.

Funcions associades als nivells de pH al cos

• D'entrada, els sistemes d'amortiment: Les proteïnes formen part del sistema tampó per regular els nivells de pH.
• Control Respiratori: El pH de la sang en condicions normals és de 7,4. No obstant això, el CO2 es dissocia en àcid carbònic als teixits. Per tant, la presència de més CO2 fa que la sang sigui més àcida. Aquesta és la raó per la qual quan aguantem la respiració durant molt de temps, els nivells de CO2 augmenten a la sang, cosa que redueix el nostre pH i ens porta a desmaiar-nos. D'altra banda, durant l'alcalosi o l'augment del pH, la respiració es pot tornar més lenta per augmentar els nivells de CO2 i reduir l'alcalinitat. Tot i això, la freqüència respiratòria baixa també podria conduir a nivells baixos d'oxigen que podrien ser perjudicials. Per tant, la respiració proporciona un control important per regular els nivells de pH.
• El sistema renal regula el pH del líquid extracel·lular.
• D'altra banda, també procura protecció contra les infeccions bacterianes. A un pH àcid es donen les condicions òptimes per a la supervivència de la flora regional normal. Els gèrmens que la componen són el sistema més important de defensa contra els agents patògens d'origen forà.
• I finalment, el pH serveix com protector contra les solucions alcalines davant de les inefccions de la pell, ja que el mantell àcid protector de la pell s'encarrega de mantenir-la arrecerada d'influències ambientals que la puguin danyar. Protegeix la pell directament contra els efectes de les solucions alcalines (per exemple, en rentar-nos amb sabons alcalins, lleixius…). Indirectament, la protegeix contra la colonització per bacteris o fongs i evita les infeccioni.

Valor pH ideal per al cos humà

Valor ideal pH al cos humà

El pH ideal de el cos humà és de 7 tot i que normalment ronda als: 7.35-7.45.

Valors pH de diferents fluids corporals

El pH sanguini fisiològic es troba entre 7.35 i 7.45 amb un valor mitjà de 7.4.

Un metge avalua l'equilibri àcid-base d'una persona mesurant el pH i els nivells de diòxid de carboni (un àcid) i bicarbonat (una base) a la sang.

Un pH per sota de 7.35 és una acidosi i un pH més alt que 7.45 s'anomena alcalosi.

• Per evitar un desequilibri entre àcids i bases durant el metabolisme diari, el cos disposa de diversos sistemes reguladors. 
• Així doncs, si vols la informació sobre l'afectació del pH a la nostra salut sanguínia fisiològica pots fer clic al següent enllaç: L'equilibri dels àcids i les bases als líquids corporals del nostre cos té una importància vital

Tot i que el pH de la sang oscil·la entre 7,35 i 7,45, el pH d'altres fluids corporals és diferent.

• Quant al pH dels fluids corporals, varia lleugerament entre els fluids dels diferents compartiments del cos.
• Al punt que a la sang arterial, el pH és 7,4, a la sang venosa i fluid intersticial és de 7,35, mentre que el pH mitjà cel·lular és de 7,0.
• Entretà, en fisiologia de la respiració veiem que la sang venosa conté més CO₂ que la sang arterial i que hi ha una correlació directa entre el CO₂ i el pH, de manera que a més CO₂, menor pH. Això explica la diferència de pH entre sang venosa i arterial.

A l'estómac, el pH està entre 1,5 – 3. 100.000 vegades més àcid que en sang.

Valor pH ideal a l'estómac

El pH indica el nivell d'ions H+, on un pH baix indica massa ions H+ i un pH alt indica massa ions OH-. Si els nivells de pH cauen per sota de 6,9, podeu portar al coma. Tot i això, diferents fluids corporals tenen diferents valors de pH.

• pH de la saliva oscil·la entre 6,5 i 7,5. Després d'empassar-se, el menjar arriba a l'estómac on les parts superior i inferior de l'estómac tenen diferents valors de pH.
• La part superior té un pH de 4-6,5, mentre que la part inferior és molt àcida amb un pH de 1,5-4,0.
• Després ingressa a l'intestí que és lleugerament alcalí, amb un pH de 7-8.5. Mantenir els valors de pH de diferents regions és crític per a la funció.

ph de l'aigua potable

pH i aigua dolça

• El cos humà està compost per un 70% d'aigua. Així que no sorprèn que l'H2O exerceixi un paper clau en l'estabilització del nostre nivell de pH natural. Aquesta és una de les raons per les quals sempre ens diuen que bevem molta aigua. Però no qualsevol aigua. L'aigua amb un pH entre 7,2 i 7,8 és ideal per mantenir una bona salut.
• Quan bevem líquids que són massa àcids o massa alcalins, poden alterar el delicat equilibri del cos, cosa que pot conduir al desenvolupament de bacteris, virus, fongs, llevats i paràsits. Línia de fons? Trieu sàviament la seva aigua i begui molta.

valor de ph de l'aigua potable: 6.5-8.5

• El pH acceptable per aigua potable varia entre 6.5 a 8.5 com a valor guia (^{Jiménez, 2001}). Segons ^{Galví (2003}), per a les aigües de consum humà, els valors extrems poden causar irritació a les mucoses, irritació en òrgans interns i fins i tot processos d'ulceració.

ph aigua desmineralitzada

valor del ph de l'aigua destil·lada

• L'aigua pura, per definició, és lleugerament àcida i l'aigua destil·lada tindrà un pH al voltant de 5,8. La raó és que l'aigua destil·lada dissol el diòxid de carboni de l'aire.
• Dissoleu el diòxid de carboni fins que està en equilibri dinàmic amb l'atmosfera. 4.5-5.0 La puresa màxima de tals alambins és usualment 1.0 MWcm; i atès que no hi ha protecció de diòxid de carboni (CO2) que es dissol al destil·lat, el pH és generalment 4.5-5.0.

Repercussió equilibri valor pH

L'equilibri àcid-base del nivell de pH al cos

La regulació de l'equilibri àcid-base, és a dir, el pH, és vital per a l'organisme.

Els enzims i els processos bioquímics funcionen de manera òptima només dins un rang concret de pH, arribant així a destruir alguns enzims si el nivell àcid-base en els fluids corporals no és normal.

pH del cos humà alcalí

Importància de lequilibri del pH: mantenir un pH per sobre de 7 o alcalí és la millor garantia de salut.

ph salut valors normals

• Els nostres cossos viuen i moren a nivell cel·lular i les cèl·lules han de mantenir l'alcalinitat per poder funcionar i mantenir-se amb vida. Un estat àcid provoca manca d'oxigen a nivell cel·lular.

.

Importància del pH a la salut

Envergadura ph i salut

Ulteriorment, explicació breu sobre el concepte de potencial d'hidrogen i la seva importància per a la salut.

Trastorns de Desajustos ph salut valors normals

L'equilibri dels àcids i les bases als líquids corporals del nostre cos té una importància vital.

• Un desequilibri pot provocar acidosis (excés d'acidesa) o alcalosi (excés de basicitat) al nostre organisme, trastorns metabòlics, que es caracteritzen per uns símptomes que sense tractament poden tenir conseqüències greus.
• A més, la formació i el creixement de patògens en aliments requereix nutrients, aigua, temperatura adequada i certs nivells de pH. Els valors de pH als aliments van des de l'1 al 14, i es considera el 7 com a valor neutre. Si el nivell de pH en un aliment és superior a 7, es diu que aquest és alcalí; per contra, un valor inferior a 7 indica un aliment àcid.

Un pH inferior a 7,4 és subòptim i proporciona l'entorn perfecte per al creixement de bacteris, floridura i virus.

Acidosi: Impactes valors del ph inferiors a 7,4 al cos humà

L'acidosi és una condició causada per la producció excessiva d'àcid que s'acumula a la sang o per una pèrdua excessiva de bicarbonat (acidosi metabòlica). De la mateixa manera, pot ser provocada per una acumulació de diòxid de carboni que és una funció pulmonar deficient (acidosi respiratòria).

• Un pH baix o àcid també fa que el cos emmagatzemi àcid a les nostres cèl·lules greixos, la qual cosa dóna com a resultat la producció de més cèl·lules greixos (l'últim que necessitem!). així que… en tornar el seu cos al nivell de pH correcte, estem permetent que el nostre cos perdi cèl·lules greixoses no desitjades.
• L'estrès, la manca d'exercici i els mals hàbits alimentaris fan baixar el pH de la sang i poden provocar malalties.
• Es considera que els aliments àcids tenen un pH per sota de 4,6 i cal evitar-los, inclosos els refrescos, els aliments processats, el peix, el sucre, els cereals i les carns processades.
• De fet, un pH baix o àcid és una de les causes més importants de moltes malalties, com ara el càncer, per exemple, ja que s'ha detectat que el 85% dels pacients amb càncer tenen els nivells de pH entre 5 i 6.

Alcalosi: Desajustaments ph salut valors normals

• L'alcalosi és una condició que consisteix en l'alcalinitat excessiva de la sang causada per l'abundància de bicarbonat o la pèrdua d'àcid (alcalosi metabòlica). També pot ser causada per un baix nivell de diòxid de carboni a la sang que resulta d'una respiració ràpida o profunda (alcalosi respiratòria). Tot i que és menys comú que l'acidosi, l'alcalosi també causa un desequilibri de pH.

Trastorns de l'equilibri del valor pH salut

Desequilibri ph valors normals salut

Desequilibri del valor de pH salut: trastorns de lequilibri àcid-base. Alcalosi metabòlica i respiratòria.