በሰው አካል ውስጥ የፒኤች እሴቶች ሚዛን

En እሺ ገንዳ ማሻሻያ, ውስጥ በዚህ ክፍል ውስጥ የፒኤች ደረጃ የመዋኛ ገንዳዎች እኛ እናስተናግዳለን በሰው አካል ውስጥ የፒኤች እሴቶች ሚዛን።

በሰው አካል ውስጥ የፒኤች እሴቶች ሚዛን

የፒኤች ዋጋ ለሰው አካል ምን ማለት ነው?

ፒኤች የአንድ ንጥረ ነገር አልካላይን ወይም አሲድነት ለመለካት የተነደፈ ሚዛን ሲሆን በውስጡ ያለውን የሃይድሮጅን መቶኛ ያመለክታል።

የሰውነት ሴሎች በትክክል እንዲሰሩ በትንሹ የአልካላይን ፒኤች (በ 7 እና 7,4 መካከል) እንደሚያስፈልጋቸው ልብ ሊባል ይገባል. የሁለት የኖቤል ሽልማቶች አሸናፊ የሆኑት ኬሚስት ሊነስ ፓውሊንግ ሰውነታቸውን በአልካላይን ፒኤች ማቆየት ጥሩ ጤንነት ለመደሰት ቁልፍ መሆኑን አረጋግጠዋል።

የፒኤች ዋጋ ባዮሎጂያዊ ግምት

የፒኤች እሴት ባዮሎጂያዊ ግምት፡ ታኦሜሪክ የፕዩሪን እና የፒሪሚዲን ዓይነቶች

• ታውሜራይዜሽን አንድ ፕሮቶን ወደ አንድ አቅጣጫ የሚፈልስበት እና ኮቫለንት ቦንድ በሞለኪውል ውስጥ ወደ ተቃራኒው አቅጣጫ የሚንቀሳቀስበት ልዩ የ isomerism አይነት ነው።
• የፒዩሪን እና የፒሪሚዲን መሠረቶች በፒኤች ላይ ተመስርተው በተለያዩ አውቶሜትድ ቅርጾች ይገኛሉ።
• እነሱ በዲ ኤን ኤ ድርብ ሄሊስ እና አር ኤን ኤ ክሮች ውስጥ ያሉ ተጨማሪ ቤዝ ጥንዶችን ሃይድሮጅንን ለማገናኘት በ 7,4 አካባቢ ፒኤች ላይ ተስተካክለው የተወሰኑ ናቸው። ስለዚህ, ፒኤች የኒውክሊክ አሲድ ሞለኪውሎች ተፈጥሯዊ ሶስት አቅጣጫዊ ቅርጾችን ይይዛል.

የ isoelectric pH እሴት ባዮሎጂያዊ ፍላጎት

• ፒኤች በአሚኖ አሲዶች, ፕሮቲኖች, ኑክሊክ አሲዶች, ፎስፎሊፒድስ እና mucopolysaccharides መካከል ionization የዋልታ ቡድኖች ionization ተጽዕኖ.
• በአንድ የተወሰነ ፒኤች፣ የሞለኪዩሉ ኢሶኤሌክትሪክ ፒኤች ተብሎ በሚጠራው ጊዜ፣ እያንዳንዱ ሞለኪውል እንደ ዲፕላላር ዝውውተርስ ሆኖ የካቲክ እና አኒዮኒክ አሲድ ቡድኖችን እና አነስተኛውን የተጣራ ክፍያ ይይዛል።
• የዝዊተር ionዎች በኤሌክትሪክ መስክ ውስጥ አይሰደዱም እና በትንሽ ኤሌክትሮስታቲክ መገለል ምክንያት በፍጥነት በፍጥነት ይቀመጣሉ።

በሰውነት ውስጥ ከ pH ደረጃዎች ጋር የተያያዙ ተግባራት

• በመጀመሪያ ደረጃ የእርጥበት ስርዓቶች; ፕሮቲኖች የፒኤች ደረጃዎችን ለመቆጣጠር የመጠባበቂያው ስርዓት አካል ናቸው.
• የመተንፈሻ አካላት ቁጥጥር; በተለመደው ሁኔታ ውስጥ ያለው የደም ፒኤች 7,4 ነው. ይሁን እንጂ CO2 በቲሹዎች ውስጥ ወደ ካርቦን አሲድ ይከፋፈላል. ስለዚህ, ተጨማሪ የ CO2 መኖር ደሙን የበለጠ አሲድ ያደርገዋል. ለዛም ነው እስትንፋሳችንን ለረጅም ጊዜ ስንይዝ የ CO2 መጠን በደም ውስጥ ከፍ ይላል፣የእኛን ፒኤች ይቀንሳል እና እንድንወጣ ያደርገናል። በሌላ በኩል, በአልካሎሲስ ወይም በፒኤች መጨመር ወቅት, መተንፈስ ይቀንሳል የ CO2 መጠን ለመጨመር እና አልካላይን ይቀንሳል. ሆኖም ዝቅተኛ የመተንፈሻ መጠን ዝቅተኛ የኦክስጂን መጠን ሊያስከትል ይችላል ይህም ጎጂ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ አተነፋፈስ የፒኤች ደረጃን ለመቆጣጠር አስፈላጊ ቁጥጥር ይሰጣል.
• የኩላሊት ስርዓት የውጭውን ፈሳሽ ፒኤች ይቆጣጠራል.
• በሌላ በኩል ደግሞ በባክቴሪያ የሚመጡ በሽታዎችን ይከላከላል. በአሲዳማ ፒኤች ውስጥ ለተለመደው የክልል እፅዋት ህይወት ተስማሚ ሁኔታዎች ተሰጥተዋል. በውስጡ የያዘው ረቂቅ ተህዋሲያን ከውጭ የሚመጡ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ለመከላከል በጣም አስፈላጊ የሆነውን የመከላከያ ዘዴ ነው.
• እና በመጨረሻም, ፒኤች እንደ ያገለግላል የአልካላይን መፍትሄዎችን ከቆዳ ኢንፌክሽኖች ተከላካይ ፣ ምክንያቱም የቆዳው ተከላካይ አሲድ ማንትል ቆዳን ሊጎዱ ከሚችሉ የአካባቢ ተጽዕኖዎች የመጠበቅ ሃላፊነት አለበት። ቆዳን በቀጥታ የአልካላይን መፍትሄዎችን (ለምሳሌ በአልካላይን ሳሙናዎች ሲታጠብ, ቢላች ...) ከሚያስከትላቸው ውጤቶች ይከላከላል. በተዘዋዋሪ መንገድ ከቅኝ ግዛት በባክቴሪያ ወይም በፈንገስ ይከላከላል እና ኢንፌክሽንን ይከላከላል.

ለሰው አካል ተስማሚ የሆነ የፒኤች ዋጋ

በሰው አካል ውስጥ ተስማሚ የፒኤች ዋጋ

የሰው አካል ተስማሚ ፒኤች 7 ነው ምንም እንኳን በተለምዶ በዙሪያው ቢሆንም: 7.35-7.45.

የተለያዩ የሰውነት ፈሳሾች pH እሴቶች

ፊዚዮሎጂያዊ የደም ፒኤች ከ 7.35 እስከ 7.45 ሲሆን አማካይ ዋጋ 7.4 ነው.

አንድ ዶክተር በደም ውስጥ ያለውን ፒኤች እና የካርቦን ዳይኦክሳይድ (አሲድ) እና የባይካርቦኔት (ቤዝ) መጠን በመለካት የአንድን ሰው የአሲድ-ቤዝ ሚዛን ይገመግማል።

ከ 7.35 በታች የሆነ ፒኤች አሲድሲስ ሲሆን ከ 7.45 በላይ የሆነ ፒኤች አልካሎሲስ ይባላል.

• በየቀኑ ሜታቦሊዝም ወቅት በአሲድ እና በመሠረት መካከል ያለውን አለመመጣጠን ለማስወገድ ሰውነት በርካታ የቁጥጥር ሥርዓቶች አሉት። 
• ስለዚህ፣ ፒኤች በእኛ ፊዚዮሎጂካል የደም ጤና ላይ ስላለው ተጽእኖ መረጃ ከፈለጉ የሚከተለውን ሊንክ መጫን ይችላሉ። በሰውነታችን የሰውነት ፈሳሽ ውስጥ የአሲድ እና የመሠረት ሚዛን ሚዛን በጣም አስፈላጊ ነው.

ምንም እንኳን የደም ፒኤች ከ 7,35 እስከ 7,45 ቢሆንም, የሌሎች የሰውነት ፈሳሾች ፒኤች ግን የተለየ ነው.

• የሰውነት ፈሳሾችን ፒኤች በተመለከተ በተለያዩ የሰውነት ክፍሎች ፈሳሾች መካከል ትንሽ ይለያያል.
• በደም ወሳጅ ደም ውስጥ, ፒኤች 7,4 ነው, በደም ውስጥ ያለው ደም እና የመሃል ፈሳሽ 7,35 ነው, አማካይ ሴሉላር ፒኤች 7,0 ነው.
• ይህ በእንዲህ እንዳለ, በመተንፈሻ አካላት ፊዚዮሎጂ ውስጥ የደም ሥር ደም የበለጠ CO ይዟል₂ ከደም ወሳጅ ደም ይልቅ እና በ CO መካከል ቀጥተኛ ትስስር እንዳለ₂ እና ፒኤች, ስለዚህ የበለጠ CO₂ዝቅተኛ ፒኤች. ይህ በደም ወሳጅ እና ደም ወሳጅ ደም መካከል ያለውን የፒኤች ልዩነት ያብራራል.

በሆድ ውስጥ, ፒኤች ከ 1,5 - 3. 100.000 እጥፍ የበለጠ አሲዳማ ነው.

በሆድ ውስጥ ተስማሚ የፒኤች ዋጋ

ፒኤች የ H+ ions ደረጃን ያሳያል፣ ዝቅተኛ ፒኤች በጣም ብዙ H+ ions ያሳያል እና ከፍተኛ ፒኤች በጣም ብዙ OH-ions ያሳያል። የፒኤች መጠን ከ 6,9 በታች ከሆነ ወደ ኮማ ሊያመራ ይችላል. ይሁን እንጂ የተለያዩ የሰውነት ፈሳሾች የተለያዩ የፒኤች እሴቶች አሏቸው.

• የምራቅ ፒኤች ከ6,5 እስከ 7,5 ይደርሳል። ከተዋጠ በኋላ ምግቡ ወደ ሆድ ይደርሳል የላይኛው እና የታችኛው የሆድ ክፍል የተለያዩ የፒኤች እሴቶች አሉት.
• የላይኛው ክፍል ከ 4 እስከ 6,5 ፒኤች አለው, የታችኛው ክፍል ደግሞ ከ 1,5 እስከ 4,0 ፒኤች ያለው በጣም አሲድ ነው.
• ከዚያም በትንሹ አልካላይን ወደሆነው አንጀት ውስጥ ይገባል, ፒኤች ከ 7-8.5. የተለያዩ ክልሎችን የፒኤች እሴቶችን መጠበቅ ለተግባራቸው ወሳኝ ነው.

የመጠጥ ውሃ pH

ፒኤች እና ንጹህ ውሃ

• የሰው አካል 70 በመቶው ውሃ ነው. ስለዚህ H2O የእኛን የተፈጥሮ ፒኤች ደረጃ በማረጋጋት ረገድ ቁልፍ ሚና መጫወቱ ምንም አያስደንቅም። ሁልጊዜ ብዙ ውሃ እንድንጠጣ የምንነገረው አንዱ ምክንያት ይህ ነው። ግን ማንኛውንም ውሃ ብቻ አይደለም. በ 7,2 እና 7,8 መካከል ፒኤች ያለው ውሃ ጤናን ለመጠበቅ ተስማሚ ነው።
• ከመጠን በላይ አሲዳማ ወይም አልካላይን የያዙ ፈሳሾችን በምንጠጣበት ጊዜ የሰውነትን ስስ ሚዛን ያበላሻሉ ይህም የባክቴሪያ፣ ቫይረሶች፣ ፈንገሶች፣ እርሾ እና ጥገኛ ተውሳኮች እንዲበቅሉ ያደርጋል። በመጨረሻ? ውሃህን በጥበብ ምረጥ እና አብዝተህ ጠጣ።

የመጠጥ ውሃ pH ዋጋ: ከ 6.5 እስከ 8.5

• El pH ተቀባይነት ያለው ለ መጠጥ ውሃ እንደ መመሪያ ዋጋ ከ 6.5 እስከ 8.5 ይለያያል (^{ጂሜኔዝ፣ 2001}). አጭጮርዲንግ ቶ ^{ጋቪን (2003}), ለ ውሃ በሰው ፍጆታ ፣ ከመጠን በላይ እሴቶች በ mucous ሽፋን ላይ ብስጭት ፣ በውስጣዊ የአካል ክፍሎች ውስጥ ብስጭት እና አልፎ ተርፎም ቁስለት ሂደቶችን ሊያስከትሉ ይችላሉ።

ፒኤች ዲሚኒዝድ ውሃ

የተጣራ ውሃ ph ዋጋ

• ንፁህ ውሃ፣ በትርጓሜ፣ በትንሹ አሲዳማ እና የተጣራ ውሃ 5,8 አካባቢ ፒኤች ይኖረዋል። ምክንያቱ የተጣራ ውሃ ካርቦን ዳይኦክሳይድን ከአየር ይቀልጣል.
• ከከባቢ አየር ጋር በተለዋዋጭ ሚዛን ላይ እስኪሆን ድረስ ካርቦን ዳይኦክሳይድን ይሟሟል። 4.5-5.0 የእንደዚህ አይነት ቋሚዎች ከፍተኛው ንፅህና አብዛኛውን ጊዜ 1.0 MW ሴሜ ነው; እና በዲፕላስቲክ ውስጥ ከካርቦን ዳይኦክሳይድ (CO2) መሟሟት ጥበቃ ስለሌለ, ፒኤች በአጠቃላይ 4.5-5.0 ነው.

የፒኤች እሴት ማመጣጠን

በሰውነት ውስጥ ያለው የፒኤች መጠን የአሲድ-ቤዝ ሚዛን

የአሲድ-መሰረታዊ ሚዛን ደንብ ፣ ማለትም ፣ ፒኤች ፣ ለሰውነት አስፈላጊ ነው።

ኢንዛይሞች እና ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች በትክክል የሚሰሩት በተወሰነ የፒኤች ክልል ውስጥ ብቻ ነው, ስለዚህ በሰውነት ውስጥ ያለው የአሲድ-ቤዝ መጠን መደበኛ ካልሆነ አንዳንድ ኢንዛይሞችን ያጠፋሉ.

አልካላይን የሰው አካል pH

የፒኤች ሚዛን አስፈላጊነት፡ ፒኤች ከ 7 በላይ ወይም አልካላይን ማቆየት ምርጡ የጤና ዋስትና ነው።

ph ጤና መደበኛ እሴቶች

• ሰውነታችን በሴሉላር ደረጃ ይኖራል እና ይሞታል እና ሴሎች እንዲሰሩ እና በህይወት ለመቆየት አልካላይን መጠበቅ አለባቸው. አሲዳማ ሁኔታ በሴሉላር ደረጃ ላይ የኦክስጂን እጥረት ያስከትላል.

.

በጤና ላይ የፒኤች አስፈላጊነት

wingspan ph እና ጤና

በመቀጠልም ስለ ሃይድሮጂን እምቅ ፅንሰ-ሀሳብ እና ለጤና ያለው ጠቀሜታ አጭር ማብራሪያ.

ሚዛን መዛባት ph ጤና መደበኛ እሴቶች

በሰውነታችን የሰውነት ፈሳሽ ውስጥ የአሲድ እና የመሠረት ሚዛን ሚዛን በጣም አስፈላጊ ነው.

• አለመመጣጠን ሊያስከትል ይችላል። አሲድሰን (ከመጠን በላይ አሲድነት) ወይም አልካሎሲስ (ከመጠን በላይ መሰረታዊ) በአካላችን ውስጥ, የሜታቦሊክ መዛባቶች, ህክምና ካልተደረገላቸው ከባድ መዘዝ ሊያስከትሉ በሚችሉ ምልክቶች ይታወቃሉ.
• በተጨማሪም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በምግብ ውስጥ መፈጠር እና ማደግ ንጥረ ምግቦችን, ውሃን, በቂ የሙቀት መጠንን እና የተወሰኑ የፒኤች ደረጃዎችን ይፈልጋሉ. በምግብ ውስጥ ያለው የፒኤች መጠን ከ1 እስከ 14 ሲሆን 7 ደግሞ እንደ ገለልተኛ እሴት ይቆጠራሉ። በምግብ ውስጥ ያለው የፒኤች መጠን ከ 7 በላይ ከሆነ, አልካላይን ይባላል; በሌላ በኩል ከ 7 በታች የሆነ እሴት የአሲድ ምግብን ያመለክታል.

ከ 7,4 በታች የሆነ ፒኤች እጅግ በጣም ጥሩ ነው እና ለባክቴሪያ፣ ለሻጋታ እና ለቫይረስ እድገት ምቹ አካባቢን ይሰጣል።

አሲዶሲስ - ከ 7,4 በታች የሆነ የፒኤች መጠን በሰው አካል ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።

አሲድሲስ በደም ውስጥ በሚከማች አሲድ ከመጠን በላይ በማምረት ወይም በቢካርቦኔት (ሜታቦሊክ አሲድሲስ) ከመጠን በላይ በመጥፋቱ የሚከሰት በሽታ ነው። በተመሳሳይም ደካማ የሳንባ ተግባር (የመተንፈሻ አሲዶሲስ) በሚያስከትለው የካርቦን ዳይኦክሳይድ ክምችት ምክንያት ሊከሰት ይችላል.

• ዝቅተኛ ወይም አሲዳማ የሆነ ፒኤች በተጨማሪም ሰውነታችን አሲድ በስብ ህዋሳችን ውስጥ እንዲከማች ያደርገዋል፣ይህም ብዙ የሰባ ህዋሶች እንዲፈጠሩ ያደርጋል(የመጨረሻው የሚያስፈልገን!)። ስለዚህ… ሰውነታችንን ወደ ትክክለኛው የፒኤች መጠን በመመለስ ሰውነታችን ያልተፈለጉ የስብ ህዋሶችን እንዲያጣ እየፈቀድን ነው።
• ውጥረት፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አለማድረግ እና ደካማ የአመጋገብ ልማድ የደምን ፒኤች ዝቅ በማድረግ ወደ በሽታ ሊመራ ይችላል።
• አሲዳማ የሆኑ ምግቦች ፒኤች ከ4,6 በታች እንደሆኑ ይታሰባል እና ለስላሳ መጠጦች፣የተዘጋጁ ምግቦች፣ዓሳ፣ስኳር፣እህል እና የተሰራ ስጋን ጨምሮ መወገድ አለባቸው።
• እንዲያውም ዝቅተኛ ወይም አሲዳማ የሆነ ፒኤች ለብዙ በሽታዎች ዋነኛ መንስኤዎች አንዱ ነው ለምሳሌ ካንሰር ለምሳሌ 85% የካንሰር ሕመምተኞች የፒኤች መጠን ከ 5 እስከ 6 መካከል እንዳላቸው ስለተረጋገጠ.

አልካሎሲስ፡ የ ph ጤናን መደበኛ እሴቶችን አለመመጣጠን

• አልካሎሲስ በቢካርቦኔት የተትረፈረፈ ወይም በአሲድ መጥፋት (ሜታቦሊክ አልካሎሲስ) ምክንያት የሚከሰተውን ከመጠን በላይ የአልካላይን ደም የያዘ በሽታ ነው። በተጨማሪም ፈጣን ወይም ጥልቅ የመተንፈስ (የመተንፈሻ አልካሎሲስ) በሚያስከትለው ዝቅተኛ የካርቦን ዳይኦክሳይድ መጠን በደም ውስጥ ሊከሰት ይችላል. ከአሲድሲስ ያነሰ የተለመደ ቢሆንም, አልካሎሲስ የፒኤች አለመመጣጠን ያስከትላል.

የፒኤች እሴት ጤና ሚዛን መዛባት

የ ph መደበኛ እሴቶች ጤና አለመመጣጠን

የፒኤች እሴት ጤና አለመመጣጠን፡ የአሲድ-ቤዝ ሚዛን መዛባት። ሜታቦሊክ እና የመተንፈሻ አልካሎሲስ.