En ٹھیک ہے پول ریفارم, کے اندر اندر اس سیکشن میں پی ایچ لیول کے سوئمنگ پول ہم علاج کریں گے سرخ گوبھی کے ساتھ گھریلو پی ایچ اشارے بنانے کا طریقہ.
سرخ گوبھی کے ساتھ ہوم پی ایچ اشارے
سرخ گوبھی کے ساتھ گھریلو تالاب کے پی ایچ کی پیمائش کیسے کریں۔
شروع کرنے کے لیے، جیسا کہ ہم نے کہا، ہم سرخ گوبھی یا سرخ گوبھی کے ذریعے پی ایچ کی پیمائش کرنے کے لیے ایک ریجنٹ بنائیں گے۔
گوبھی کے پتے سوئمنگ پول کے پی ایچ کی پیمائش کیوں کر سکتے ہیں۔
سرخ گوبھی کے پتے پی ایچ کی پیمائش کرنے کی وجہ یہ ہے۔ گوبھی کے اسی پتوں میں اینتھوسیانن نامی مرکب ہوتا ہے۔
اس طرح، سرخ گوبھی کی صورت میں، اس میں anthocyanin اشارے کے گروپ سے ایک نیلے رنگ کا روغن ہوتا ہے جسے cyanidin کہتے ہیں۔
اس کے نتیجے میں، گوبھی گھر کے تالاب کے پانی کے لیے پی ایچ اشارے بنانے کے لیے رنگ بدلنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔
ٹھیک ہے ، گھریلو پول پی ایچ انڈیکیٹر حاصل کرنے کے لیے، ہمیں بس گوبھی سے روغن نکالنا ہے۔
تالاب کے پانی کے پی ایچ کے لیے سرخ گوبھی اینتھوسیاننز
اینتھوسیاننز غیر جانبدار حالات میں جامنی رنگ کے ہوتے ہیں (7 کا پی ایچ)، لیکن تیزاب (7 سے کم پی ایچ) یا بیس (7 سے زیادہ پی ایچ) کے سامنے آنے پر رنگ بدل جاتا ہے۔
گوبھی کے ساتھ پول پی ایچ اشارے بنانے کے لیے مواد
- لال بند گوبھی/جامنی رنگ کے دو پتے۔
- بلینڈر گلاس۔
- بلینڈر۔
- چھاننے والا۔
- سپرےر یا ڈراپر۔
- شیشے یا کرسٹل کے برتن۔
- مختلف تیزابیت والے مائع مادے (ویڈیو: پانی، سرکہ، بلیچ اور اورنج جوس)
گوبھی کے ساتھ پی ایچ انڈیکیٹر بنانے کا طریقہ
- سب سے پہلے، ایک دو یا تین رنگ کے پتے نکالیں.
- ان کو چاقو سے اچھی طرح کاٹ لیں تاکہ بہت چھوٹے ٹکڑے ہوں۔
- ایسی صورت میں جب آپ انہیں اچھی طرح سے کاٹ نہیں سکتے کیونکہ یہ کافی سخت سبزی ہے، اسے پکانے کا مشورہ دیا جاتا ہے تاکہ یہ نرم ہو جائے۔
- اگلا، ہم نے ایک بلینڈر میں سرخ گوبھی ڈال دیا.
- پانی کو ابالنے پر لائیں، اور اسے گوبھی کے ساتھ براہ راست بلینڈر میں ڈالیں۔
- بلینڈر میں شامل کرنے کے لیے پانی: کم از کم ¼ پانی، گوبھی کے پتوں کے برابر پانی ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
- اگر ہم نے گوبھی کو پہلے نہیں پکایا ہے تو بلینڈر میں پانی شامل کریں: پتیوں کے حجم سے بھی زیادہ پانی ڈالیں۔
- ہم بلینڈر میں پلگ لگاتے ہیں کیونکہ ہمیں پانی کو اس وقت تک بلینڈ کرنا ہوتا ہے جب تک کہ پانی گہرا جامنی نہ ہو جائے۔
- پھر، نتیجہ کو کم از کم 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
- ہمارا نتیجہ ایک جامنی رنگ کا مائع ہونا پڑے گا، جسے ہم ایک چمنی کی مدد سے چھان کر چھان لیں گے تاکہ ہم صرف مائع کا حصہ ہی رکھیں۔
- ہم گوبھی سے بنے پول کا مائع پی ایچ انڈیکیٹر آلودگی سے بچنے کے لیے بوتل میں رکھیں گے، بوتل پلاسٹک کی ہو یا شیشے کی اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا لیکن اس میں ڈراپر یا سپرےر ضرور ہونا چاہیے۔
- ہمارے پاس پہلے سے ہی پول پی ایچ انڈیکیٹر پیمائش کرنے کے لیے تیار ہے!
سرخ گوبھی کے پول pH ویلیو کے ساتھ رنگ کا رشتہ
pH پول کلر پیلیٹ سرخ گوبھی
سرخ گوبھی کے ساتھ پی ایچ کی پیمائش کرنے کا طریقہ ویڈیو ٹیوٹوریل
- اس ویڈیو ٹیوٹوریل میں ہم سیکھیں گے کہ سرخ گوبھی کے عرق کی بدولت تالاب کے لیے پی ایچ انڈیکیٹر کا استعمال کیسے کیا جائے۔
- جیسا کہ ہم نے پہلے کہا ہے، سرخ گوبھی میں اینتھوسیانین شامل ہیں۔
- ایک بار پھر بتائیں کہ اینتھوسیاننز ایک روغن ہے جو پول کی pH قدر کے لحاظ سے رنگ بدلتا ہے۔
- اس کے علاوہ، گھر پر پول کے pH کی پیمائش کرنے کے بارے میں ویڈیو ٹیوٹوریل میں، سرخ گوبھی کی پول pH ویلیو کے ساتھ رنگ کا تعلق زیادہ واضح ہو جائے گا۔ یعنی رنگ کا پیمانہ جس میں پول pH اشارے والے مادہ کو اسی pH قدر کے مطابق تبدیل کیا جا سکتا ہے اور حل کی ایک سیریز جس سے ہم پول کے پانی کا pH جانیں گے۔
دیگر گھریلو پول پی ایچ اشارے
سرخ گوبھی کے علاوہ دیگر پھل اور سبزیاں ہیں جن میں اینتھوسیانین پگمنٹ ہوتے ہیں۔ اور اس وجہ سے تالاب کے پانی کی پی ایچ کی پیمائش کرنے کے قابل ہونا:
- ہوم پول پی ایچ اشارے: بیر، اسٹرابیری، رسبری، بلیک بیری، بلو بیری، چیری، سرخ پیاز، جامنی مکئی...
- دوسری سبزیاں بھی ہیں جن کے اشارے بھی ہوتے ہیں جیسے گلاب اور دیگر پھولوں کی پنکھڑیاں۔
سرخ گوبھی کے ساتھ گھریلو پی ایچ ٹیسٹ سٹرپس بنانا
گوبھی کے ساتھ پی ایچ اشارے بنانے کے لیے پہلے طریقہ کار پر عمل کریں۔
- مرحلہ 8 تک گوبھی کے ساتھ pH اشارے بنانے کے طریقہ کار کے حوالے سے بالکل اوپر بیان کردہ مراحل پر عمل کریں۔
- گوبھی کے ساتھ پی ایچ انڈیکیٹر بنانے کے اقدامات 8 تک مکمل کرنے کے بعد، ہم گوبھی کے ساتھ گھریلو پی ایچ ٹیسٹ سٹرپس تیار کرنا شروع کر دیں گے۔
سرخ گوبھی کے ساتھ گھریلو پی ایچ ٹیسٹ سٹرپس بنانے کا طریقہ
- محلول کو ایک پیالے یا بیکنگ ڈش میں ڈالیں۔ آپ کو ایک کنٹینر کی ضرورت ہے جس کی چوڑائی کاغذ کو بھگونے کے لیے کافی ہو۔ آپ کو ایسے کنٹینر کا انتخاب کرنا چاہئے جو داغوں کے خلاف مزاحم ہو، کیونکہ آپ اس میں کھانے کا رنگ ڈال رہے ہوں گے۔ سیرامک اور گلاس اچھے انتخاب ہیں۔
- اپنے کاغذ کو اشارے کے حل میں بھگو دیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ نے کاغذ کو پورے راستے میں ڈال دیا ہے۔ آپ کو کاغذ کے تمام کونوں اور کناروں کا احاطہ کرنا چاہئے۔ اس قدم کے لیے دستانے پہننا اچھا خیال ہے۔
- اپنے کاغذ کو تولیہ پر خشک ہونے دیں۔ ایسی جگہ تلاش کریں جو تیزابی یا بنیادی بخارات سے پاک ہو۔ آگے بڑھنے سے پہلے آپ کو کاغذ کو مکمل طور پر خشک ہونے دینا چاہیے۔ مثالی طور پر، اسے راتوں رات چھوڑ دیں۔
- کاغذ کو سٹرپس میں کاٹ دیں۔ یہ آپ کو کئی مختلف نمونوں کے پی ایچ کی پیمائش کرنے کی اجازت دے گا۔ آپ سٹرپس کو کسی بھی سائز میں کاٹ سکتے ہیں، لیکن عام طور پر اپنی شہادت کی انگلی کی لمبائی اور چوڑائی کی پیروی کرنا ٹھیک ہے۔ یہ آپ کو نمونے میں انگلیاں لگائے بغیر پٹی کو نمونے میں ڈبونے کی اجازت دے گا۔
- سٹرپس کو ٹھنڈی، خشک جگہ پر اسٹور کریں۔ آپ کو سٹرپس کو ذخیرہ کرنے کے لیے ائیر ٹائٹ کنٹینر استعمال کرنا چاہیے جب تک کہ آپ ان کا استعمال نہ کریں۔ یہ انہیں ماحولیاتی آلودگی جیسے تیزابی گیسوں اور بنیادی گیسوں سے محفوظ رکھے گا۔ یہ بھی مثالی ہے کہ انہیں براہ راست سورج کی روشنی میں نہ چھوڑیں، کیونکہ یہ وقت کے ساتھ ساتھ ان کے دھندلا ہونے کا سبب بن سکتا ہے۔
گھر میں پی ایچ ڈیٹیکٹر بنائیں
گھریلو پی ایچ ڈیٹیکٹر بنانے کے لیے ویڈیو ٹیوٹوریل
بعد میں، اس ویڈیو ٹیوٹوریل کے ساتھ آپ سیکھیں گے کہ گھر میں بنایا ہوا پول واٹر پی ایچ ڈیٹیکٹر کیسے بنایا جائے جو آپ کو ڈیٹیکٹر کو جاننے کی اجازت دے گا۔