ความสมดุลของค่า pH ในร่างกายมนุษย์

En โอเค ปฏิรูปสระ, ในส่วนนี้ภายใน สระว่ายน้ำระดับ pH เราจะรักษา ความสมดุลของค่า pH ในร่างกายมนุษย์

ความสมดุลของค่า pH ในร่างกายมนุษย์

ค่า pH มีความหมายต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?

pH เป็นมาตราส่วนที่ออกแบบมาเพื่อวัดความเป็นด่างหรือความเป็นกรดของสาร และระบุเปอร์เซ็นต์ของไฮโดรเจนที่บรรจุอยู่ในนั้น

ควรสังเกตว่าเซลล์ของร่างกายต้องการ pH ที่เป็นด่างเล็กน้อย (ระหว่าง 7 ถึง 7,4) เพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง อันที่จริง นักเคมี Linus Pauling ผู้ชนะรางวัลโนเบลสองรางวัล ยืนยันว่าการรักษาร่างกายให้อยู่ที่ pH ที่เป็นด่างเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี

การพิจารณาทางชีวภาพของค่า pH

การพิจารณาทางชีวภาพของค่า pH: รูปแบบเทาโทเมอร์ของพิวรีนและไพริมิดีน

• Tautomerization เป็นไอโซเมอร์ชนิดพิเศษที่โปรตอนเคลื่อนที่ไปในทิศทางเดียวและพันธะโควาเลนต์เคลื่อนที่ไปในทิศทางตรงกันข้ามภายในโมเลกุล
• เบสพิวรีนและไพริมิดีนมีอยู่ในรูปแบบทอโทเมอร์ที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับ pH
• มีความเฉพาะเจาะจง ทำให้แข็งตัวที่ pH ของร่างกายประมาณ 7,4 และจำเป็นสำหรับพันธะไฮโดรเจนของคู่เบสคู่สมใน DNA double helice และ RNA strands ดังนั้น pH จะคงรูปสามมิติตามธรรมชาติของโมเลกุลกรดนิวคลีอิกไว้

ความสนใจทางชีวภาพของค่า pH ไอโซอิเล็กทริก

• PH มีอิทธิพลต่อการแตกตัวเป็นไอออนของกลุ่มขั้วที่แตกตัวได้ของกรดอะมิโน โปรตีน กรดนิวคลีอิก ฟอสโฟลิปิด และมิวโคโพลีแซ็กคาไรด์
• ที่ค่า pH จำเพาะ เรียกว่า pH แบบไอโซอิเล็กทริกของโมเลกุล แต่ละโมเลกุลมีอยู่ในรูปของ zwitterion แบบขั้วซึ่งมีกลุ่มกรดประจุบวกและกรดประจุลบ และมีประจุสุทธิน้อยที่สุด
• ไอออนของ Zwitter จะไม่เคลื่อนที่ในสนามไฟฟ้าและตกตะกอนได้ง่ายโดยการรวมตัวเนื่องจากการขับไล่ไฟฟ้าสถิตน้อยที่สุด

ฟังก์ชั่นที่เกี่ยวข้องกับระดับ pH ในร่างกาย

• ประการแรก ระบบแดมเปอร์: โปรตีนเป็นส่วนหนึ่งของระบบบัฟเฟอร์เพื่อควบคุมระดับ pH
• การควบคุมระบบทางเดินหายใจ: ค่า pH ของเลือดในสภาวะปกติคือ 7,4 อย่างไรก็ตาม CO2 จะแยกตัวออกเป็นกรดคาร์บอนิกในเนื้อเยื่อ ดังนั้นการมี CO2 มากขึ้นทำให้เลือดมีความเป็นกรดมากขึ้น นั่นเป็นเหตุผลที่เมื่อเรากลั้นหายใจเป็นเวลานาน ระดับ CO2 ในเลือดจะสูงขึ้น ค่า pH ของเราลดลงและทำให้เราหมดสติ ในทางกลับกัน ในระหว่างที่เป็นด่างหรือค่า pH ที่เพิ่มขึ้น การหายใจอาจช้าลงเพื่อเพิ่มระดับ CO2 และลดความเป็นด่าง อย่างไรก็ตาม อัตราการหายใจที่ต่ำอาจทำให้ระดับออกซิเจนต่ำซึ่งอาจเป็นอันตรายได้ ดังนั้นการหายใจจึงเป็นตัวควบคุมที่สำคัญในการควบคุมระดับ pH
• ระบบไตควบคุม pH ของของเหลวนอกเซลล์
• ในทางกลับกันยัง ให้การป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย ที่ pH ที่เป็นกรด เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดเพื่อความอยู่รอดของพืชพรรณในภูมิภาคปกติ เชื้อโรคที่ประกอบขึ้นเป็นระบบป้องกันที่สำคัญที่สุดจากเชื้อโรคที่มาจากต่างประเทศ
• และสุดท้าย pH ทำหน้าที่เป็น ป้องกันสารละลายอัลคาไลน์จากการติดเชื้อที่ผิวหนัง เนื่องจากเสื้อคลุมที่เป็นกรดของผิวหนังมีหน้าที่ปกป้องผิวจากอิทธิพลของสิ่งแวดล้อมที่อาจทำลายผิวได้ ปกป้องผิวจากผลกระทบของสารละลายอัลคาไลน์โดยตรง (เช่น เมื่อล้างด้วยสบู่อัลคาไลน์ สารฟอกขาว...) โดยทางอ้อมจะปกป้องจากการล่าอาณานิคมโดยแบคทีเรียหรือเชื้อราและป้องกันการติดเชื้อ

ค่า pH ในอุดมคติสำหรับร่างกายมนุษย์

ค่า pH ที่เหมาะสมในร่างกายมนุษย์

pH ในอุดมคติของร่างกายมนุษย์คือ 7 แม้ว่าปกติจะอยู่ที่ประมาณ 7.35-7.45

ค่า pH ของของเหลวในร่างกายต่างๆ

pH ในเลือดทางสรีรวิทยาอยู่ระหว่าง 7.35 ถึง 7.45 โดยมีค่าเฉลี่ย 7.4

แพทย์ประเมินความสมดุลของกรด-เบสของบุคคลโดยการวัดค่า pH และระดับของคาร์บอนไดออกไซด์ (กรด) และไบคาร์บอเนต (เบส) ในเลือด

ค่า pH ที่ต่ำกว่า 7.35 จะเป็นภาวะกรดและค่า pH ที่สูงกว่า 7.45 เรียกว่าภาวะอัลคาโลซิส

• เพื่อป้องกันความไม่สมดุลระหว่างกรดและเบสระหว่างการเผาผลาญในแต่ละวัน ร่างกายมีระบบการควบคุมต่างๆ 
• ดังนั้น หากคุณต้องการข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบของ pH ต่อสุขภาพเลือดทางสรีรวิทยาของเรา คุณสามารถคลิกลิงก์ต่อไปนี้: ความสมดุลของกรดและเบสในของเหลวในร่างกายมีความสำคัญอย่างยิ่ง

แม้ว่าค่า pH ของเลือดจะอยู่ในช่วง 7,35 ถึง 7,45 แต่ค่า pH ของของเหลวในร่างกายอื่นๆ จะแตกต่างกัน

• สำหรับค่า pH ของของเหลวในร่างกาย จะแตกต่างกันเล็กน้อยระหว่างของเหลวในส่วนต่างๆ ของร่างกาย
• ในขอบเขตที่เลือดแดงมีค่า pH 7,4 ในเลือดดำและของเหลวคั่นระหว่างหน้าเท่ากับ 7,35 ในขณะที่ค่า pH เฉลี่ยของเซลล์คือ 7,0
• ในระหว่างนี้ ในทางสรีรวิทยาระบบทางเดินหายใจ เราพบว่าเลือดดำมีCO .มากกว่า₂ มากกว่าเลือดแดงและมีความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างCO₂ และ pH เพื่อให้ CO . มากขึ้น₂, pH ต่ำ สิ่งนี้อธิบายความแตกต่างของค่า pH ระหว่างเลือดดำและเลือดแดง

ในกระเพาะอาหาร pH อยู่ระหว่าง 1,5 – 3 มีความเป็นกรดมากกว่าในเลือด 100.000 เท่า

ค่า pH ที่เหมาะสมในกระเพาะอาหาร

pH ระบุระดับของ H+ ไอออน โดย pH ต่ำแสดงว่ามี H+ ไอออนมากเกินไป และ pH สูงแสดงว่า OH- ไอออนมากเกินไป หากระดับ pH ลดลงต่ำกว่า 6,9 อาจทำให้โคม่าได้ อย่างไรก็ตาม ของเหลวในร่างกายต่างๆ มีค่า pH ต่างกัน

• น้ำลายมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6,5 ถึง 7,5 หลังจากกลืนเข้าไป อาหารจะไปถึงกระเพาะอาหารโดยที่ส่วนบนและส่วนล่างของกระเพาะอาหารมีค่า pH ต่างกัน
• ส่วนบนมีค่า pH 4 ถึง 6,5 ในขณะที่ส่วนล่างมีความเป็นกรดมาก โดยมีค่า pH 1,5 ถึง 4,0
• จากนั้นเข้าสู่ลำไส้ที่มีความเป็นด่างเล็กน้อย โดยมีค่า pH อยู่ที่ 7-8.5 การรักษาค่า pH ของภูมิภาคต่าง ๆ มีความสำคัญต่อหน้าที่ของพวกมัน

pH ของน้ำดื่ม

pH และน้ำจืด

• ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยน้ำ 70 เปอร์เซ็นต์ จึงไม่น่าแปลกใจที่ H2O มีบทบาทสำคัญในการรักษาระดับ pH ตามธรรมชาติของเราให้คงที่ นั่นเป็นสาเหตุหนึ่งที่เรามักถูกบอกให้ดื่มน้ำมาก ๆ แต่ไม่ใช่แค่น้ำเปล่า น้ำที่มีค่า pH อยู่ระหว่าง 7,2 ถึง 7,8 เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาสุขภาพที่ดี
• เมื่อเราดื่มของเหลวที่มีความเป็นกรดหรือด่างมากเกินไป สิ่งเหล่านี้จะทำลายความสมดุลที่ละเอียดอ่อนของร่างกาย ซึ่งอาจนำไปสู่การเติบโตของแบคทีเรีย ไวรัส เชื้อรา ยีสต์ และปรสิต บรรทัดล่าง? เลือกน้ำของคุณอย่างชาญฉลาดและดื่มน้ำให้มาก

ค่า pH ของน้ำดื่ม: 6.5 ถึง 8.5

• El pH ยอมรับได้สำหรับ น้ำดื่ม แตกต่างกันไประหว่าง 6.5 ถึง 8.5 เป็นค่าแนะนำ (^{จิเมเนซ 2001}). ตาม ^{กัลวิน (2003}) สำหรับ น่านน้ำ ของการบริโภคของมนุษย์, ค่าสุดขีดสามารถทำให้เกิดการระคายเคืองในเยื่อเมือก, การระคายเคืองในอวัยวะภายในและแม้กระทั่งกระบวนการเป็นแผล.

น้ำปราศจากแร่ธาตุ pH

ค่า pH ของน้ำกลั่น

• ตามคำจำกัดความแล้ว น้ำบริสุทธิ์จะมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย และน้ำกลั่นจะมี pH อยู่ที่ประมาณ 5,8 เหตุผลก็คือน้ำกลั่นละลายคาร์บอนไดออกไซด์จากอากาศ
• มันละลายคาร์บอนไดออกไซด์จนอยู่ในสมดุลไดนามิกกับบรรยากาศ 4.5-5.0 ความบริสุทธิ์สูงสุดของภาพนิ่งดังกล่าวมักจะเป็น 1.0 MWcm; และเนื่องจากไม่มีการป้องกันการละลายของคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ในการกลั่น ค่าความเป็นกรด - ด่างโดยทั่วไปจะอยู่ที่ 4.5-5.0

ค่า pH ที่สะท้อนกลับสมดุล

ความสมดุลของกรดเบสของระดับ pH ในร่างกาย

การควบคุมความสมดุลของกรด-เบส กล่าวคือ pH มีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิต

เอ็นไซม์และกระบวนการทางชีวเคมีทำงานได้อย่างดีที่สุดภายในช่วง pH ที่กำหนดเท่านั้น จึงทำลายเอนไซม์บางชนิดหากระดับกรด-เบสในของเหลวในร่างกายไม่ปกติ

pH ในร่างกายมนุษย์ที่เป็นด่าง

ความสำคัญของความสมดุลของค่า pH: การรักษาค่า pH ที่สูงกว่า 7 หรือเป็นด่างเป็นการรับประกันสุขภาพที่ดีที่สุด

ค่า ph สุขภาพ ค่าปกติ

• ร่างกายของเรามีชีวิตอยู่และตายในระดับเซลล์ และเซลล์ต้องรักษาความเป็นด่างเพื่อที่จะทำงานและมีชีวิตอยู่ต่อไป สภาวะที่เป็นกรดทำให้เกิดการขาดออกซิเจนในระดับเซลล์

.

ความสำคัญของ pH ต่อสุขภาพ

ph ปีกนกและสุขภาพ

ต่อจากนั้นเป็นคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับแนวคิดของศักยภาพของไฮโดรเจนและความสำคัญต่อสุขภาพ

ความผิดปกติของค่า pH สุขภาพที่ไม่สมดุล ค่าปกติ

ความสมดุลของกรดและเบสในของเหลวในร่างกายมีความสำคัญอย่างยิ่ง

• ความไม่สมดุลอาจทำให้เกิด ภาวะเลือดเป็นกรด (ความเป็นกรดส่วนเกิน) หรือ ด่าง (ความเป็นเบสิกเกิน) ในร่างกายของเรา ความผิดปกติของการเผาผลาญ ซึ่งมีลักษณะอาการที่ไม่ได้รับการรักษาก็สามารถส่งผลร้ายแรงได้
• นอกจากนี้ การก่อตัวและการเจริญเติบโตของเชื้อโรคในอาหารยังต้องการสารอาหาร น้ำ อุณหภูมิที่เพียงพอ และระดับ pH ที่แน่นอน ค่า pH ในอาหารมีตั้งแต่ 1 ถึง 14 และ 7 ถือเป็นค่ากลาง หากระดับ pH ในอาหารมากกว่า 7 แสดงว่าเป็นด่าง ในทางกลับกัน ค่าที่ต่ำกว่า 7 หมายถึงอาหารที่เป็นกรด

ค่า pH ที่ต่ำกว่า 7,4 นั้นไม่เหมาะ และให้สภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส

ภาวะความเป็นกรด: ส่งผลกระทบต่อค่า pH ต่ำกว่า 7,4 ต่อร่างกายมนุษย์

ภาวะกรดเป็นภาวะที่เกิดจากการผลิตกรดที่มากเกินไปซึ่งสร้างขึ้นในเลือดหรือจากการสูญเสียไบคาร์บอเนตมากเกินไป (metabolic acidosis) ในทำนองเดียวกัน อาจเกิดจากการสะสมของคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดจากการทำงานของปอดไม่ดี (ภาวะกรดในทางเดินหายใจ)

• ค่า pH ที่ต่ำหรือเป็นกรดยังทำให้ร่างกายเก็บกรดไว้ในเซลล์ไขมันของเรา ซึ่งส่งผลให้มีการผลิตเซลล์ไขมันเพิ่มขึ้น (สิ่งสุดท้ายที่เราต้องการ!) ดังนั้น… การคืนร่างกายของคุณให้อยู่ในระดับ pH ที่ถูกต้อง จะทำให้ร่างกายของเราสูญเสียเซลล์ไขมันที่ไม่ต้องการได้
• ความเครียด ขาดการออกกำลังกาย และนิสัยการกินที่ไม่ดี จะทำให้ค่า pH ของเลือดลดลงและอาจนำไปสู่โรคภัยไข้เจ็บได้
• อาหารที่เป็นกรดถือว่ามีค่า pH ต่ำกว่า 4,6 และควรหลีกเลี่ยง รวมทั้งน้ำอัดลม อาหารแปรรูป ปลา น้ำตาล ธัญพืช และเนื้อสัตว์แปรรูป
• อันที่จริง pH ต่ำหรือเป็นกรดเป็นหนึ่งในสาเหตุที่สำคัญที่สุดของโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง เนื่องจากมีการตรวจพบว่าผู้ป่วยมะเร็ง 85% มีระดับ pH อยู่ระหว่าง 5 ถึง 6

Alkalosis: ค่า pH ปกติของสุขภาพไม่สมดุล

• อัลคาโลซิสเป็นภาวะที่ประกอบด้วยความเป็นด่างมากเกินไปของเลือดที่เกิดจากความอุดมสมบูรณ์ของไบคาร์บอเนตหรือการสูญเสียกรด (เมแทบอลิซึมของเมตาบอลิซึม) นอกจากนี้ยังอาจเกิดจากระดับคาร์บอนไดออกไซด์ในเลือดต่ำซึ่งเป็นผลมาจากการหายใจเร็วหรือลึก (อัลคาโลซิสในทางเดินหายใจ) แม้ว่าจะพบได้น้อยกว่าภาวะความเป็นกรด แต่อัลคาโลซิสยังทำให้เกิดความไม่สมดุลของค่า pH

ความผิดปกติของความสมดุลของค่า pH สุขภาพ

ค่า ph ปกติ ค่าสุขภาพไม่สมดุล

ความไม่สมดุลของค่า pH สุขภาพ: ความผิดปกติของความสมดุลของกรดเบส การเผาผลาญและ alkalosis ทางเดินหายใจ