Letšoao la pH la lapeng le nang le k'habeche e khubelu

En Ok Letamo Phetoho, karolong ena ka hare ho matamo a ho sesa a boemo ba pH re tla tšoara the Mokhoa oa ho etsa sesupo sa pH sa lapeng ka k'habeche e khubelu.

Letšoao la pH la lapeng le nang le k'habeche e khubelu

Mokhoa oa ho lekanya pH ea letamo la maiketsetso ka k'habeche e khubelu

Ho qala, joalo ka ha re boletse, Re tla etsa reagent ho lekanya pH ka k'habeche e khubelu kapa k'habeche e khubelu.

Hobaneng makhasi a k'habeche a ka lekanya letamo la ho sesa pH

Lebaka leo ka lona makhasi a khubelu a k'habeche a ka lekanyang pH ke hobane Makhasing a tšoanang a k'habeche ho na le motsoako o bitsoang anthocyanin.

Kahoo, tabeng ea k'habeche e khubelu, E na le 'mala o moputsoa o tsoang sehlopheng sa li-anthocyanin indicators tse bitsoang cyanidin.

Ka lebaka leo, k'habeche e khona ho fetola 'mala ho etsa pH indicator bakeng sa metsi a maiketsetso a letamo.

Hantle, Ho fumana letamo la pH la maiketsetso, sohle seo re lokelang ho se etsa ke ho ntša pigment hop.

Li-anthocyanins tsa k'habeche e khubelu bakeng sa pH ea metsi a letamo

Li-anthocyanins li pherese tlas'a maemo a sa nke lehlakore (pH ea 7), empa li fetola 'mala ha li pepesehetse acid (pH tlase ho 7) kapa base (pH e kholo ho feta 7).

Lisebelisoa tsa ho etsa letamo la pH indicator le k'habeche

Makhasi a mabeli a k'habeche e khubelu / pherese.
Khalase ea blender.
Blender.
Sesefa.
Sefafatsi kapa dropper.
Lijana tsa khalase kapa tsa kristale.
Lintho tsa metsi tse nang le acidity e fapaneng (video: metsi, asene, bleach le lero la lamunu)

Mokhoa oa ho etsa pH indicator ka k'habeche

Pele, nka makhasi a 'mala a mabeli kapa a mararo.
Li khaole hantle haholo ka thipa e le hore ho be le likotoana tse nyane haholo.
Haeba u sa khone ho li khaola hantle hobane ke meroho e thata haholo, ho molemo ho e pheha e le hore e be bonolo.
Ka mor'a moo, re kenya k'habeche e khubelu ka blender.
Tlisa metsi ho pheha, 'me u tšollele ka ho toba ka blender le k'habeche.
Metsi ao u ka a kenyang ka blender: Bonyane ¼ ea metsi, ho kgothaletswa ho beha metsi a mangata kapa a fokolang a lekanang le a makhasi a k'habeche.
Metsi ho eketsa blender haeba re sa pheha k'habeche esale pele: eketsa metsi a mangata ho feta boholo ba makhasi.
Re kenya ka har'a blender ha re ntse re tlameha ho kopanya metsi ho fihlela metsi a fetoha pherese e tebileng.
Joale, tlohela sephetho se phophole bonyane metsotso e 10.
Sephetho sa rona se tla tlameha ho ba mokelikeli o pherese, oo re tla o senya le ho sefa ka thuso ea funnel e le hore re boloke karolo ea mokelikeli feela.
Re tla boloka sesupo sa pH sa metsi sa letamo le entsoeng ka k'habeche ka botlolong ho thibela tšilafalo, botlolo ha e na taba hore na ke polasetiki kapa khalase empa e tlameha ho ba le dropper kapa sprayer.
Re se re ntse re e-na le pH indicator ea letamo e itokiselitseng ho lekanya!

Kamano ea 'mala le boleng ba letamo la pH la k'habeche e khubelu

k'habeche e khubelu ph

pH letamo mmala phalete khubelu k'habeche

Thuto ea video ea ho lekanya pH ka k'habeche e khubelu

Thutong ena ea video re tla ithuta ho sebelisa sesupo sa pH bakeng sa letamo ka lebaka la khabeche e khubelu.
Joalokaha re boletse pejana, k'habeche e khubelu e na le li-anthocyanins.
Bolela hape hore li-anthocyanins ke pigment e fetolang 'mala ho latela boleng ba pH ba letamo.
Holim'a moo, thutong ea video ea mokhoa oa ho lekanya pH ea letamo lapeng, kamano ea 'mala le letamo la pH la k'habeche e khubelu e tla hlaka haholoanyane; ke hore, sekala sa mebala seo ho sona pH indicator ea letamo e ka fetoloang ho latela boleng bo tšoanang ba pH le letoto la litharollo tseo ka tsona re tla tseba pH ea metsi a letamo.

Lipontšo tse ling tsa pH tse entsoeng lapeng

Ntle le k'habeche e khubelu ho na le litholoana le meroho e meng e nang le li-pigment tsa anthocyanin ka hona ho khona ho lekanya pH ea metsi a letamo:

Lipontšo tsa pH tsa letamo la lapeng: monokotsoai, fragola, raspberry, blackberry, blueberry, ciliegia, onion e khubelu, poone e pherese ...
Ho na le meroho e meng hape e nang le matšoao a kang mahlaku a lirosa le lipalesa tse ling.

Ho etsa Melapo ea Teko ea pH e entsoeng hae ka Red Cabbage

Mokhoa oa pele o latela mehato ea ho etsa pH indicator ka k'habeche

Latela mehato e hlalositsoeng ka holimo mabapi le mokhoa oa ho etsa pH indicator ka k'habeche ho fihlela mohato oa 8.
Kamora ho nka mehato ea ho etsa sesupo sa pH ka k'habeche ho fihla mohatong oa 8, re tla qala ho lokisa mela ea tlhahlobo ea pH ea lapeng ka k'habeche.

Mokhoa oa ho etsa mela ea tlhahlobo ea pH e entsoeng hae ka k'habeche e khubelu

Tšela tharollo ka sekotlolo kapa sejana sa ho baka. U hloka setshelo se bulehileng ka bophara bo lekaneng ho kolobisa pampiri. U lokela ho khetha setshelo se sa khoneng ho chesoa ke matheba, kaha u tla be u tšela mebala ea lijo ho sona. Ceramic le khalase ke khetho e ntle.
Kenya pampiri ea hau ka har'a tharollo ea sesupo. Etsa bonnete ba hore u kenya pampiri kaofela. U lokela ho koahela likhutlo tsohle le lipheletsong tsa pampiri. Ke mohopolo o motle ho roala liatlana molemong oa mohato ona.
Etsa hore moea oa pampiri oa hau o ome holim'a thaole. Fumana sebaka se se nang asiti kapa mouoane oa mantlha. U lokela ho tlohela pampiri hore e ome ka ho feletseng pele u tsoela pele. Ka tsela e loketseng, e tlohele bosiu bo le bong.
Khaola pampiri ka lihlopha. Sena se tla u lumella ho lekanya pH ea lisampole tse 'maloa tse fapaneng. U ka khaola likhoele ka boholo bofe kapa bofe, empa hangata ho nepahetse ho latela bolelele le bophara ba monoana oa index. Sena se tla u lumella ho qoelisa seaparo ka har'a sampuli ntle le ho kenya menoana ea hau ka har'a sampole.
Boloka likhoele sebakeng se phodileng, se omileng. U lokela ho sebelisa setshelo se thibelang moea ho boloka likhoele ho fihlela u li sebelisa. Sena se tla li sireletsa tšilafalong ea tikoloho joalo ka likhase tsa asiti le likhase tsa motheo. Hape ho molemo hore u se ke ua li siea khanyeng ea letsatsi, kaha sena se ka etsa hore li nyamele ha nako e ntse e ea.